Chè cam

– 1 quả cam

– 1 bát tào phớ

– 1 cốc nước cam + 1 cốc nước lọc

– 30gr bột năng (hoặc bột ngô, bột đao, bột sắn)

– Đường

Bước 1:

– Bọn mình cần tách lấy tép cam nên trước tiên là gọt sạch vỏ cam đi nhé!

Bước 2:

– Dùng mũi dao nhẹ nhàng tách từ múi cam ra nè.

Các bạn có thể xem lại chi tiết cách tách múi cam ở đây.

Bước 3:

– Xé thật nhỏ các múi cam ra.

Bước 4:

– Hòa nước cam với nước lọc và đường rồi đun sôi nào!

– Để chè khỏi bị đắng, các bạn nên dùng nước cam hộp hoặc pha từ bột cam.

Bước 5:

– Hòa bột năng với một chút nước rồi từ từ khuấy đều với nước cam. Sau đó, đun cho nước cam sôi trở lại.

Bước 6:

– Cho phần tép cam vào nồi và tắt bếp ngay nhá!

Bước 7:

– Cuối cùng là cho nốt tào phớ vô này. Các bạn chú ý khi đã cho tào phớ vào rồi thì đừng nên khuấy nhiều quá nhé!