Nguyên liệu:
- 2 quả vú sữa
- 1 quả xoài
- 300g nhãn lồng
- 100g bột báng
- 200ml nước cốt dừa
- 20g bột bắp
- 100g đường.
Cách làm:
- Vú sữa bổ đôi, nạo lấy thịt, cắt múi cau.
- Thơm xắt hạt lựu.
- Nhãn lồng tách lấy cùi.
- Bắc nồi lên bếp, cho bột báng vào luộc với 300ml nước cho thật trong.
- Nước cốt dừa nấu sôi, cho đường và bột bắp vào quậy đều cho hơi sánh lại, để nguội.
- Trộn trái cây với nước cốt dừa sau đó cho bột báng vào trộn đều, để tủ lạnh, khi dùng lấy ra.
Via Monngon
Recipes4Viet- Complete resource for recipes and cooking tips, coupons, and good deals