Nguyên liệu
– 200g chuối khô
– 3 trái chuối sứ tươi
– 50g gừng
– 50g mè trắng
– 50g đậu phộng
– 50g đường
Thực hiện
-Chuối sứ tươi lột vỏ, xắt lát mỏng. Chuối khô xắt nhỏ.
-Mè rang vàng, đậu phộng rang vàng, giã nhỏ. Gừng xắt sợi
-Bắc chảo lên bếp, cho chuối khô và đường vào đảo đều với lửa nhỏ. Khi chuối dẻo lại, cho gừng, đậu phộng và mè vào trộn đều
-Để nguội, cho ra đĩa.