Nguyên liệu:
– 1 quả táo
– 1 quả lê
– ¼ quả thơm
– ½ quả cam sành
– 1 quả chanh muối
– 50g đường cát trắng
Thực hiện:
1. Chuẩn bị:
– Cam sành và thơm gọt vỏ, xắt miếng nhỏ
– Táo, lê rửa sạch, chẻ đôi, bỏ hạt, xắt miếng vuông
– Chanh muối tách lấy vỏ, xắt nhỏ. Phần ruột giằm nát
2. Chế biến:
– Bắc bếp, cho đường vào nước, nấu tan. Cho thơm vào nấu chung với nước đường rồi nhắc xuống để nguội
– Cho táo, lê và cam sành vào ngâm chung với nước đường
– Sau cùng cho chanh muối vào, khuấy đều, nếm thử vừa chua mặn là được
3. Trình bày:
– Múc cocktail chanh muối ra ly hoặc chén nhỏ, khi ăn cho đá đập nhỏ vào.