Nguyên liệu
– 500g khoai lang ruột đỏ
– 300g sườn non
– 200g rau cần tây
– 2 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon
– 1 thìa cà phê đường
– 1/2 thìa cà phê tiêu
Thực hiện
1. Chuẩn bị
– Cần tây xắt nhỏ. Khoai lang gọt vỏ, xắt khối vuông, cạnh khoảng 2cm
– Sườn non ướp hạt nêm Aji-ngon, tiêu, đường, hành băm.
2. Chế biến
– Đặt khoảng 2 lít nước lên bếp, cho sườn non vào nấu lửa nhỏ cho sườn chín mềm
– Cho khoai lang vào nấu tiếp khoảng 10 phút nữa là khoai chín. Cho cần tây vào, nấu sôi, nhắc xuống.
3. Trình bày
– Múc canh ra tô, rắc tiêu vào, ăn nóng.