Nguyên liệu:
1 cái đùi gà,
50g xà lách,
1 vắt mì tươi,
1/2 thìa cà phê muối,
1/2 thìa cà phê bột ngọt,
1/2 thìa cà phê ngũ vị hương,
1 thìa súp dầu ăn,
1 thìa súp nước tương.
Thực hiện:
Đùi gà rửa sạch, ướp muối, đường, hạt nêm, ngũ vị hương khoảng 15 phút cho thấm gia vị sau đó luộc chín.
Bắc chảo dầu nóng, cho gà luộc vào chiên vàng, chặt miếng vừa ăn.
Trụng sơ mì, vớt ra tô. Xếp đùi gà lên trên. Dùng nóng kèm với xà lách, nước tương ớt.
Via monngon
Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết . Thành thật cảm ơn