Nguyên liệu: (cho 8 cái bánh ít trần) Nhân bánh: + ½ cup (100g) đậu xanh không vỏ + 1 cup (240 ml) nước + 1 muỗng canh hành phi + ¼ cup hành lá, cắt nhỏ + 1/4 thìa muối
CÁC MÓN KHÁC
different cuisine-coupons
Bánh khọt
Nguyên liệu (Làm được 35 cái): Bột bánh: + ½ cup + 2 muỗng canh bột gạo + ½ cup (100g) cơm nguội + 15g bột bắp + ½ cup nước cốt dừa + Từ 180ml – 240ml nước soda không mùi không vị + ½ thìa cà phê bột nghệ + Hành lá cắt nhỏ […]
Cuối tuần làm bò khô
Nguyên liệu: – 500g thịt bò có thể chọn thịt thăn bò, hoặc thịt bò có lẫn một ít gân – 1 thìa canh sả băm – 3-4 tép tỏi – 1 thìa canh ớt bột – Dầu hào, hạt nêm, muối, bột ngũ vị hương, dầu ăn, đường cát trắng.
Cheese soufflé
Nguyên liệu: + 2 muỗng bơ không muối (30g) + 3 muỗng bột mỳ đa dụng (20g) + ¾ cup sữa nguyên kem, ở nhiệt độ phòng (180ml) + 60g phô mai, loại bạn ưa thích + Muối, tiêu + 2 quả trứng + Thêm một ít bơ để quét lên đĩa nướng Nước xốt fondue […]
Thịt chưng mắm tép
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 300g thịt xay – 2 thìa mắm tép to – 1 củ tỏi, 2 củ hành khô, 2 nhánh sả – 30g đường
Tự làm lạp xưởng
Nguyên liệu: + 600g thịt nạc (đùi, vai hay nạc dăm có chút mỡ đều được) + 1 muỗng canh nước mắm ngon + 1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê bột nêm + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh mật ong + 1 muỗng cà phê ớt bột loại […]
Phở kiểu Thái
Nguyên liệu: + 300g bánh phở khô + 1 muỗng canh dầu ăn + 2 muỗng canh pa tê vị cà ri Thái (hoặc thay bằng bột cà ri) + 1 cup nước cốt dừa + 4 cup nước luộc rau (măng, ngô, ớt chuông, nấm luộc sơ và lấy nước) + 1 muỗng canh […]
Bánh đa cua trộn xoài
Nguyên liệu: + 2 hộp cua đông lạnh (mua tại hàng đông lạnh trong siêu thị) + 2 bìa đậu + 1 mớ rau muống nhỏ + 2 quả cà chua + 2 lạng bánh đa đỏ + 1 quả xoài xanh to + Hành tím khô
Xôi đỗ xanh và sắn bùi bùi
Nguyên liệu: – 1 bát con gạo nếp – 1 củ sắn (khoai mỳ) – 1/2 bát con đỗ xanh đã sát vỏ – Muối, đường, dầu ăn – Dừa bào sợi, vừng rang thơm.
Món ngon Việt đẹp lung linh trên tạp chí Mỹ
Chả cốm
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm chả cốm: – 200 thịt ba chỉ xay – 100 gr giò sống – 100 gr cốm tươi ( khô) – 1 quả trứng – Dầu ăn, nước mắm, tiêu – Lá chuối hoặc lá sen
Khéo tay làm phá lấu
Nguyên liệu: + 1 cái bao tử + 1 cái lưỡi heo + 3 tai hoa hồi nướng cho thơm + 2 muỗng cà phê ngũ vị hương + 2 trái dừa khô, lấy nước + Gừng, tỏi, hành tím bằm, tiêu, hoa hồi + Nước tương, nước mắm + Muối đường