cookingtips-coupons
Món canh nhạt một chút vẫn có thể bỏ thêm gia vị hoặc ăn tạm được nhưng nếu bị mặn quá mức thì thật khó để nuốt trôi. Tuy nhiên, chị em đừng vội đổ đi vì vẫn có những cách khắc phục vô cùng đơn giản như thế này. Có một sự thật là […]
Bỏ túi 18 mẹo cực hữu ích giúp bảo quản rau củ tươi lâu Nếu muốn rau củ tươi lâu bạn đừng bỏ qua 18 mẹo cực hữu ích này. 1. Không rửa bất kỳ rau củ nào trước khi lưu trữ: Nghe có vẻ lạ nhưng việc rửa rau củ quả đôi khi sẽ […]
Muốn mua miến sạch, an toàn cần dựa vào các yếu tố màu sắc, hình dáng bên ngoài, độ dai và mùi vị của miến. Gần Tết, miến là một trong những mặt hàng khô được nhiều người lựa chọn mua nhất bởi các món ăn ngày Tết không thể thiếu miến. Chẳng hạn như […]
Có những mẹo tưởng chừng đơn giản nhưng đem lại hiệu quả nấu ăn bất ngờ đảm bảo chị em sẽ thích. 1. Thích ăn ớt tươi nhưng lại muốn ớt bớt cay đi một chút, bạn chỉ cần loại bỏ hạt và gân bên trong của ớt, sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Độ […]
Rau củ luộc là món ngon đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách luộc rau củ sao cho vẫn còn giữ màu xanh, giòn và bảo đảm được chất dinh dưỡng. Cùng học những bí kíp luộc rau củ chuẩn nhất nhé. Cho muối vào nước luộc Việc đầu tiên đó là sử […]
Theo các bà nội trợ dày dạn kinh nghiệm, có nhiều cách luộc trứng lòng đào, nhưng để có được những quả trứng lòng đào ngon, nhìn bắt mắt, có 2 cách đơn giản sau: * Cách 1: Rửa sạch trứng, cho vào nồi ngập nước, đun sôi sùng sục. Sau đó đậy vung, tắt bếp, […]
Các loại rau củ vừa mát, vừa nhiều chất bổ dưỡng lại giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn trong những ngày hè nóng nực. Ra chợ hay vào siêu thị, bạn có thể nhìn thấy vô số những loại rau củ bắt mắt, nhưng chọn thế nào để được củ quả ngon? – Mướp: Mướp […]
Một số mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn có thêm hiểu biết về phương thức đơn giản nhất trong việc nội trợ đồng thời bảo toàn được dinh dưỡng cũng như hương vị cho các món rau luộc.
Để có nồi nước hầm xương thơm ngon không chỉ đơn giản là mua xương về hầm và lọc lấy nước đâu bạn nhé! Nước hầm xương là một nguyên liệu không thể thiếu cho những món ăn đòi hòi phải có nước như súp, canh hay lẩu… Cách chế biến nước hầm xương thông […]
Các món xào luôn chiếm vị trí quan trọng trong các bữa ăn hàng ngày bởi độ nhanh, tiện mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Tuy nhiên, để có món xào ngon, bạn cũng cần biết một vài bí quyết nhỏ.
Để làm kim chi, bạn cần chuẩn bị: Cách làm kim chi như sau: – 1kg cải thảo – 20g ớt bột + 50g tương ớt Hàn Quốc – 50ml nước mắm – 200g táo + 200g lê – 1 bó hẹ – 4 củ tỏi + 1 củ gừng lớn – 5g muối + 10g […]