Nguyên liệu: – 1-2 bìa đậu phụ – 200g thịt nạc xay – 200g dưa cải chua – 1 thìa canh tương ớt Hàn hoặc tương ớt tỏi, bạn có thể tìm mua tại các siêu thị – Muối, đường, nước mắm, hành khô, hành lá.
MÓN KHO
dried cuisine-coupons
Cá kho kiểu Hàn
Nguyên liệu: – 1 con cá nục lớn loại dài – 1 thìa canh tương ớt Hàn – 1 củ cải vừa ăn – Nửa củ hành tây – Muối, đường, hạt nêm, hành lá, ớt quả, xì dầu – Bắp cải ăn kèm.
Cá kho chua cay thơm ngon
Nguyên liệu: – 1 con cá nục, có thể dùng cá lóc hay cá chim – Ớt quả, nước mắm, hành khô, đường, muối – 1 -2 quả me xanh hay me chín dùng để nấu canh chua.
Chả cá kho vân trứng
Nguyên liệu làm chả cá kho vân trứng: Chả cá basa: 200g; Cà chua: 2 trái; Trứng gà: 1 quả; Hành tím cắt lát; Hành lá, ngò rí; Muối, tiêu, đường, sa tế tôm, dầu ăn, dầu điều; Bột ngọt; Hạt nêm; Xốt.
Gà kho quế
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món gà kho quế: 300g thịt gà Hành lá, hành khô, 20g quế Đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.
Bò kho khế
Để làm món bò kho khế bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 500 g thịt bắp bò hoặc nạm bò. Nhà mình thích ăn miếng gân bò sần sật nên dùng nạm bò. – Khế xanh. Tùy vào lượng thịt bò mà các bạn dùng lượng khế cho vừa phải, với 500g thịt bò […]
Cá basa kho gừng
Nguyên liệu: – 2 lát cá basa lớn – 1 củ gừng lớn – Tỏi, hành khô, ớt quả, hành lá, ớt bột, muối, nước mắm, đường nâu hay đường cát trắng, hạt tiêu – 2 thìa nhỏ nước hàng (nước màu kho cá) – 3 thìa nhỏ dầu ăn.
Cách kho cá độc đáo mà ngon
Với cách kho cá này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau: 700g cá thu làm sạch, cắt từng khứa dày khoảng 1cm – 1,5cm Gia vị: muối, mắm, đường, nước màu Rau muống chẻ, rau thơm, xoài xanh… ăn kèm
Thịt heo quay kho trứng
Để làm món thịt heo quay kho trứng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 6 quả trứng vịt 300g thịt heo quay 1 trái nước dừa Xì dầu, hạt nêm, tương ớt, đường
Kim chi kho thịt
Nguyên liệu làm món kim chi kho thịt: 200g thịt ba chỉ; ½ muỗng cà phê gừng mài; 1 muỗng cà phê tỏi mài; 225g – 450g kim chi; ½ chén nước kim chi; 1 chén nước; 1 muỗng cà phê ớt bột; 1 hoặc 2 cây hành lá, xắt nhỏ.
Cá kho mít non
Nguyên liệu: – 1 con cá, có thể dùng cá nục hay cá quả – 200g mít non cắt khúc – Muối, nước mắm, ớt quả, đường – 1 thìa canh nước hàng ( nước màu kho cá) – Hành lá, hành khô.
Thịt vịt kho măng đậm đà
Để làm món thịt vịt kho măng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 2 cái đùi vịt – 250g măng tươi – Gia vị: gừng, rượu trắng, nước tương,đường phèn, muối, ngũ vị hương, ớt khô