Nguyên liệu:
– 1kg bắp cây chuối hột
– 1 con gà ta
– 1 củ hành tây
– 1 thìa cà phê nước cốt chanh
– Rau răm, muối tiêu
– Bánh đa nướng
Thực hiện:
– Bắp chuối bào mỏng, ngâm nước muối. Gà luộc chín, xé phay. Hành tây xắt sợi
– Rắc muối tiêu vào bóp với gà và nõn chuối, thêm chút nước cốt chanh cho dịu
– Rắc hành tây và rau răm vào, trộn đều
– Dùng với bánh đa nướng rất ngon.