Cơm cháy gà xé May 6, 2012 $ave Nguyên liệu: 100g cơm cháy 50g ức gà 50g hành lá 1 thìa cà phê hành tím xay 1 thìa cà phê tỏi xay Dầu ăn 1 thìa cà phê tóp mỡ 1/2 thìa cà phê hạt nêm Các bước thực hiện: Bước 1 Cơm cháy bẻ miếng vừa ăn, đem rán vàng với dầu ăn. Ức gà luộc chín, xé nhỏ. Hành lá thái nhuyễn. Bước 2 Xào hỗn hợp hành tím xay, tỏi xay, tóp mỡ và ức gà xé nhỏ với 2 thìa súp dầu ăn cho săn lại, nêm hạt nêm. Sau đó tắt bếp, cho hành lá thái nhuyễn vào xốc đều. Bước 3 Xếp cơm cháy ra đĩa. Trút hỗn hợp thịt gà xào lên trên. Món này dùng nóng với nước tương rất ngon. Nguồn từ trang: vnnavi
