Gà nướng lá chanh
Nguyên liệu:
– 1 con gà ta
– 5 lá chanh
– 1 thìa cà phê muối
– 1 thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
– ½ thìa cà phê ngũ vị hương
– 1 thìa cà phê hành tỏi băm
– 1 thìa súp mật ong
– 1 thìa súp nước cốt chanh
– Rau răm, muối tiêu chanh ớt
Thực hiện:
– Gà để nguyên con, làm sạch, rọc bụng rộng ra, ướp với muối, hạt nêm từ thịt Knorr, ngũ vị hương và lá chanh xắt nhuyễn. Để 30 phút cho thấm
– Lấy gà ra, giũ sạch gia vị rồi thoa mật ong và nước cốt chanh lên da gà, nướng vàng
– Chặt miếng cho ra đĩa. Rắc thêm lên ít lá chanh. Dùng kèm rau răm và muối tiêu chanh ớt