Hàu nướng sa tế XO
Nguyên liệu:
8 con hàu
1 thìa súp sa tế X.O Thuận Phát
1 thìa cà phê dầu màu điều
Muối tiêu chanh
Thực hiện:
– Hàu tách vỏ, rửa muối cho hết nhớt, chà vỏ sạch đất
– Trộn đều sa tế X.O Thuận Phát với dầu màu điều. Cho thịt hàu vào một bên vỏ, rưới hỗn hợp sa tế lên mặt
– Cho hàu vào lò nướng khoảng 5 phút đến khi thịt hàu chín là được
– Xếp hàu ra đĩa, chấm muối tiêu chanh.
Mách nhỏ:
Nướng hàu không quá lâu, hàu sẽ bị dai và phải có thêm dầu màu điều để khi nướng, hàu không bị khô.