Thời gian thực hiện: 20 phút
Nguyên liệu
- 10 cánh gà
- 2 tbsp xì dầu Light
- 2 tbsp xì dầu Dark
- 4 tbsp nước
- 1 tbspđường nâu
- 1 tsp rượu nấu ăn
- 4 lát gừng
- 3 tép tỏi
- 1 hoa hồi
Cách làm
Tỏi đập dẹp.
Nấu 1 nồi nước sôi và cho cánh gà vào luộc sơ khoảng 3 phút. Để qua một bên cho ráo nước.
Trộn đều xì dầu với rượu nấu ăn, nước và đường nâu.
Cho gừng và tỏi vào chảo phi cho thơm.
Cho cánh gà vào xào sơ chừng 2 phút bằng lửa medium. Sau đó đổ nước sốt và hoa hồi vào đảo đều.
Đậy nắp lại và để lửa xuống mức medium low và tiếp tục rim cho đến khi nước sốt đặc lại.
Theo daydaycook