Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 2 thanh đậu trứng
– 50g thịt xay
– 1 quả cà chua
– 30g bột mì
– Một ít gừng, tỏi
 |
Bước 1:
– Thái đậu thành từng miếng nhỏ rồi lăn qua bột mì. |
 |
Bước 2:
– Chiên đậu thật vàng ở dầu nóng. |
 |
Bước 3:
– Phi thơm gừng, tỏi băm rồi cho cà chua thái nhỏ và thịt xay vào xào chín. |
 |
Bước 4:
– Nêm nếm gia vị và đường cho vừa miệng rồi đổ đậu vào xào cùng khoảng 3′. |
Cũng không quá cầu kì mà nhìn thành quả lại hấp dẫn quá nhỉ!
Khi xào đậu, các bạn chú ý không đảo mà chỉ lắc chảo thôi nhé!
Mách nhỏ: các bạn cho thanh đậu vào ngăn đá khoảng 10′ trước khi thái thì đậu sẽ không bị nát đâu!
Theo Kenh14