Nguyên liệu:
– 300g mực
– ½ thìa cà phê bột cà ri
– 1 thìa cà phê sả băm
– 1 thìa cà phê tỏi, ớt băm
– 1 củ hành tây cắt miếng
– Bột nêm, dầu ăn
Thực hiện:
-Mực làm sạch, để ráo rồi khứa bông, cắt miếng vừa ăn. Ướp mực với tỏi băm, bột nêm và ½ thìa cà phê bột cà ri
-Đặt chảo lên bếp. Cho dầu ăn vào xào sả ớt cho thơm. Cho mực vào xào với lửa lớn. Mực chín tắt bếp.