Ốc bươu nhồi thịt hấp sả, thêm nấm mèo vào giòn sừn sựt mà không làm át đi vị ngọt của thịt ốc. Hấp xong nóng hổi đem chấm với nước mắm gừng thì ngon bá phát. Trời Sài Gòn mấy ngày nay cứ về chiều là mưa. Mưa lạnh mà được quây quần bên […]
ốc bươu
Ốc bươu xào lá lốt
Ốc bươu xào lá lốt Nguyên liệu: 250g ốc bươu 100g lá lốt 1 nhánh gừng 2 trái ớt 3 tép tỏi 1 thìa cà phê bột nghệ 1 thìa súp hạt nêm 1 thìa súp dầu ăn Thực hiện: – Ốc bươu ngâm nước vo gạo hoặc ớt cho nhả hết đất, luộc khoảng […]