Nguyên liệu: 1 gói bột thạch rau câu 200 gr sữa đặc có đường hoặc 400 gr sữa tươi có đường 1 quả xoài chín Cách làm:
and good deals
Bánh khoai môn nóng
Nguyên liệu: Khoai môn 300 gr Thịt lợn (chọn phần thịt vừa có nạc vừa có một chút mỡ): 200 gr, xay hoặc băm nhỏ Bột mỳ 3 thìa Bột canh, mỳ chính (bột ngọt) Gừng 1 nhánh Khuôn rán bánh hình tim Cách làm:
Canh ngao nấu đậu
Xôi ngô
Nguyên liệu: 250g gạo nếp 2 bắp ngô nếp 100g đậu xanh cà 1 bát nhỏ mỡ gà 10g nghệ tươi 5 củ hành tím dầu ăn, muối. Cách làm:
Xôi lá cẩm
Nguyên liệu: 250g gạo nếp 1 bó lá cẩm 1 ít muối 200g chả quế hoặc giò lụa ăn kèm. Cách làm: Gạo nếp vo sạch. Lá cẩm rửa sạch, đem luộc với nước để lấy phần nước có màu đổ tím sẫm. Để nguội.
Xôi lá dứa
Nguyên liệu: 250g gạo nếp 10 lá dứa (lá nếp) 50g dừa nạo sợi 20g vừng (mè) 30g đường. Cách làm: Gạo nếp vò sạch. Lá dừa rửa sạch, thái nhỏ, đem xay với ít nước lọc cho nhuyễn.
Yaourt trái cây
Thành phần: 1 hũ yaourt, 1 trái dâu ½ trái bơ, ½ trái xoài 1 miếng dưa hấu ¼ trái táo, ¼ trái lê, ½ ly đá viên. Pha chế:
Mực hấp bí ngòi
Nguyên liệu: 300g mực, 200g bí ngòi 1 quả ớt vàng, 2 nhánh hành lá 1/4 thìa cà phê bột nghệ, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê tiêu trắng, 1/2 thìa cà phê dầu vừng 1/3 bát nước dùng 1 thìa cà phê hành tím bằm, 1 thìa cà phê vừng […]
Rau câu chân vịt
Nguyên liệu: 500g rau câu chân vịt, 1 củ gừng non, 300g đường, 1/3 bát bột sắn dây. Thực hiện: Gừng gọt sạch vỏ, thái lát mỏng rồi cho vào cối giã thật nát. Bột sắn dây hoà tan với nước. Rau câu chân vịt đem ngâm rửa sạch, để ráo cho vào nồi, đổ […]
Sò điệp xào hoa hẹ
Nguyên liệu: 300g thịt sò điệp, 500g hoa hẹ, 1 thìa dầu hào, 1 thìa cà phê hành tỏi băm nhỏ, 1 thìa cà phê tỏi phi 1 thìa cà phê hạt nêm, tiêu, dầu ăn.
Mực ống nướng
Nguyên liệu: Mực ống 2 cn Gia vị: hạt tiêu, 3 muỗng canh xì dâu, 1 muỗng cà phê đường, hành lá xắt nhỏ, tỏi băm nhỏ, 1 muỗng hạt mè, dầu mè, hành khô