Nguyên liệu: 1kg nghêu 250ml rượu trắng 1 củ gừng nhỏ 1 trái ớt sừng, 1/2 thìa cà phê muối Thực hiện: 1. Nghêu rửa sạch, ngâm trong nước có vài trái ớt đập giập cho nghêu nhả sạch cát.
and good deals
Mắm ruốc thịt băm
Thịt heo áp chảo
Nguyên liệu (cho 1 người) Mù tạt vàng (Dijon) Quả chanh vàng Mật ong Hỗn hợp lá gia vị thơm của Ý 150gr thịt nạc vai, cắt miếng to dày 1,5cm Tiêu, muối, dầu ăn. Tỏi xắt lát mỏng.
Bò đun ăn với bún
Nguyên liệu: • 500g thịt bò mềm. • 3 cây lạp xưởng. • 200g mỡ gáy. • Gia vị ướp: hạt nêm, xì dầu, ngũ vị hương, đường, dầu ăn . • Gia vị chấm: nước mắm chua ngọt hay mắm nêm. • Rau xà lách, rau thơm các loại, chanh ớt, hành lá. • […]
Gà sốt nấm
Nguyên liệu: Gà ta 1kg. Nấm đông cô 200g. Cải xanh 4 nhánh. Gia vị: Gừng, bột nêm, muối, nước mắm, hành vừa đủ.
Cơm chiên nấm rơm
Nguyên liệu: 4 phần ăn Nấm rơm: 100g; đậu Hoà Lan: 100g; cải ngọt: 1 cây; càrốt: 1/2 củ; tương cà: 1 muỗng càphê; muối: 1/3 muỗng càphê; bột nêm: 1 muỗng càphê; đường; 1/2 muỗng càphê;
Gà quay da giòn
Nguyên liệu: 4 phần ăn Đùi gà: 4 cái (800g); tỏi băm: 1 muỗng càphê; hành tím băm: 1 muỗng càphê; muối: 1/2 muỗng càphê; tiêu: 1/2 muỗng càphê; đường: 1/2 muỗng càphê;
Tôm xào đậu quả
Nguyên liệu: 1 chén tôm thịt 250 g đậu quả Hà Lan, chọn loại quả dẹt 1 thìa nước mắm hoặc hạt nêm Tỏi băm, dầu hào, dầu ăn, vài lá húng quế, tiêu xay
Cua rang me
Nguyên liệu: – Cua thịt 2 con: 0,5 – 0,6kg/con. – 1/2 chén me chua chín. – 4 củ tỏi Bắc – 1/2 củ hành tây bổ múi cau. – 1 muỗng cà phê bột bắp – Đường: 3 muỗng cà phê. – Tiêu, 3 muỗng hạt nêm, 1 quả ớt sừng tươi. – 1 […]
Nghêu xào gừng
Chả cá dồn rau củ
Món này có thể dùng ăn chơi hay ăn chung với cơm làm món mặn đều được. Cứ làm xong , đựng vào hộp chịu nhiệt khi cần ăn chỉ cần cho vào lò viba làm nóng 2 phút là được. Sau đây là nguyên liệu và cách làm của mẹ Bo:
Vịt nướng riềng mẻ mắm tôm
Nguyên liệu: Đùi vịt: 2 cái, riềng xay: 100g, mẻ lọc: 50g, mắm tôm: 1 thìa cà phê, hành củ: 5 củ, nước mắm: 1 thìa cà phê, than hoa: 1 kg, xả củ: 3 cây.