Nguyên liệu: – Tôm sú: 150 gr – Rượu vang trắng: 100 ml – Olive đen: 40 gr – Xà lách lolo rose: 20 gr – Ớt vàng Đà Lạt: 20 gr – Xốt cocktail: 100 ml
coupons
Cơm thố với cá sốt dưa chua
Nguyên liệu: cho 5 suất ăn – 300g phi lê cá, có thể dùng cá mú, cá lóc hay cá rô phi – 1-2 quả cà chua – 200g dưa chua cắt nhỏ – 1 thìa canh bột năng hoặc bột ngô – Muối, dầu hào, hành lá, hành khô, nước mắm, đường, tỏi, bột […]
Bánh khúc bạch
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để tự làm bánh khúc bạch: – 130ml sữa tươi không đường – 40ml nước cốt dừa – 100ml whipping cream – 10g gelatin – 1 bát nhỏ dừa nạo vụn – 40g đường trắng
Đậu phụ xào lạc
Để làm món đậu phụ xào lạc bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 1 bìa đậu phụ – 50g lạc rang sẵn – Dầu ăn, hành, gừng, hạt tiêu, đường, giấm, tương đậu nành, muối, nước tương, nước
Thịt gà xào măng tươi
Nguyên liệu: – 300g thịt gà, có thể dùng đùi gà hoặc ức gà – Vài nhánh măng tươi – Nước mắm, muối, đường – 1 thìa nhỏ ớt sa tế – Hành lá, hành khô – Ít nhánh mùi tàu.
Chua cay đậu phụ om dưa cải chua
Nguyên liệu: – 1-2 bìa đậu phụ – 200g thịt nạc xay – 200g dưa cải chua – 1 thìa canh tương ớt Hàn hoặc tương ớt tỏi, bạn có thể tìm mua tại các siêu thị – Muối, đường, nước mắm, hành khô, hành lá.
Canh sườn non nấu với dưa leo
Nguyên liệu: – 250g sườn non – 1 quả dưa leo – 1 củ cà rốt – Hành lá, rau mùi, muối, đường, hạt tiêu.
Nộm thịt ba chỉ
Nguyên liệu: – 300g thịt ba chỉ – 1/2 củ cải vừa ăn – 1 củ cà rốt – 1 quả dưa leo – Một ít củ kiệu chua ngọt – Rau quế, lạc rang – Nước mắm, ớt sa tế, muối, đường, chanh, giấm.
Làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng
Nguyên liệu để làm thịt quay giòn bì này: – 300g thịt ba chỉ – 1/2 gói ngũ vị hương – 1 củ tỏi (bào nhuyễn) – 10ml rượu trắng – 10ml giấm – Đường, muối, hạt tiêu
Bánh tráng trộn xoài
Nguyên liệu: – 1 quả xoài xanh nhỏ 200g – 200g thịt bò khô – 2 thìa súp ruốc khô có tẩm gia vị (hay còn gọi là tép khô) – Bánh tráng cắt nhỏ – 5-6 quả trứng cút luộc chín, bóc vỏ – Phần nước sốt để trộn: 1 thìa súp xì dầu […]
Bánh ướt cuốn chay cho ngày lễ Phật Đản
Nguyên liệu: khoảng 13-15 cái bánh ướt cuốn như trong hình – Một nửa gói bánh cuốn 200g, 450ml nước lọc, nửa thìa nhỏ muối, 2 thìa canh dầu ăn. Hoặc đơn giản bạn có thể dùng bánh ướt mua sẵn hoặc bánh phở tươi – 2 bìa đậu phụ rán sẵn hoặc bạn có […]