Nguyên liệu – 500g mực – 1 trái đu đủ xanh – 1 nhánh gừng tươi – 1 thìa súp mè trắng – Hành tím thái mỏng Nước trộn: 2 thìa súp nước mắm ngon + 4 thìa súp đường cát + 1 thìa cà phê + hạt nêm Aji-ngon + 2 thìa cà phê […]
đu đủ
Đu đủ nấu nho khô
Đu đủ nấu nho khô Nguyên liệu: – 1 miếng đu đủ (khoảng 300g) – 50g nho khô – 100g đường phèn Thực hiện – Đu đủ chọn loại chưa chín, hơi vàng, gọt vỏ bỏ hạt, cắt khối dày khoảng 3cm – Nho khô ngâm nước cho nở, vớt ra để ráo – Cho […]
Gỏi đu đủ bò khô
Gỏi đu đủ bò khô Nguyên liệu: Khô bò: 0,05 kg, đu đủ xanh: 0,2 kg, cà rốt: 0,2 kg, chanh: 2 quả. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm: 1 củ hành tây, một ít lá chanh, rau quế, đậu phộng rang. Thực hiện: – Bò khô tước nhỏ – Đu đủ xanh và […]