Nếu bạn sợ tăng cân, sợ các món ăn sử dụng dầu mỡ thì món salad dưa leo thịt gà này hoàn toàn đáp ứng được nhu cầu của bạn đấy. Nguyên liệu: 300g thịt ức gà 200g dưa chuột Gia vị: 2ml nước tương 5g ớt đỏ 10g gừng 2g muối 2ml rượu vang […]
Thời gian thực hiện: 25 phút Nguyên liệu: 10 oz. ức gà không xương và không da, cắt nhỏ 2 tbsp dầu 5 lát gừng 1 trái ớt chuông đỏ hoặc xanh, cắt lát hình vuông nhỏ 1/2 chén hạt điều không muối Gia vị: 1 muỗng cà phê bột bắp (corn starch) 1 muỗng […]
Đang mùa sen nở rộ bạn hãy tận dụng lá sen tươi để làm món gà hấp lá sen vừa có vị ngon ngọt tự nhiên và lại ngát hương thơm rất lạ miệng đấy nhé! Nguyên liệu: Thịt đùi gà hoặc gà nguyên Lá sen tươi: 2-3 cái lá to Gia vị, bột nghệ, […]
Món gà này rất được ưa chuộng ở Macao, nó có nguồn gốc từ Châu Phi. Cách làm gà Macao rất đơn, thơm ngon vì thế chị em thỉnh thoảng hãy thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món ăn này nhé! Nguyên liệu: – 2 miếng thịt đùi gà không xương – 4 lá Bay […]
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món trứng tráng gà nấm: 100g thịt đùi gà (đã lọc xương) 3 quả trứng gà Nấm hương, hành khô Nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn Thịt gà bóp muối hạt rửa thật sạch, để ráo nước. Sau đó cho vào xay hoặc băm nhỏ. Ướp […]
Nguyên liệu: Mướp đắng 2 quả, cắt mỗi quả làm 4 phần Thịt gà lọc xương, băm nhỏ (hoặc bạn dùng thịt lợn cũng được) Hành mùi, thái nhỏ Nấm hương, mộc nhĩ, ngâm nở Xì dầu (tùy chọn) Dầu vừng 1 thìa Muối tiêu Cách làm: Mướp đắng cắt làm tư nạo ruột, nếu […]
Nguyên liệu: 1/2 con gà tơ Vài củ hành tím 1 quả chanh Rau răm Muối, tiêu Thực hiện: Hành tím xắt lát mỏng. Rau răm xắt nhỏ Gà tơ luộc chín, xé miếng nhỏ trộn chung với muối, tiêu, chanh, hành tím và rau răm. Bóp và trộn cho thật đều và thấm gia […]
Nguyên liệu: 1/3 con gà luộc Tỏi, sả bằm, ớt bằm, gừng Hành tây Dầu ăn, gia vị Thực hiện: Gà chặt miếng vừa ăn Gừng xắt sợi Hành tây cắt múi Phi thơm tỏi, cho sả và ớt bằm, gừng vào xào qua. Cho thịt gà vào nêm gia vị. Cuối cùng cho hành […]
Gà nướng lá chanh Nguyên liệu: – 1 con gà ta – 5 lá chanh – 1 thìa cà phê muối – 1 thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knorr – ½ thìa cà phê ngũ vị hương – 1 thìa cà phê hành tỏi băm – 1 thìa súp mật ong – 1 […]
Gà nấu cốm Nguyên liệu: 4 cái đùi gà 200g cốm xanh 100g hạt sen 50g táo đỏ 1 thìa súp hạt nêm 2 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê tỏi băm 3 chén nước dùng Thực Hiện: – Cốm nhặt sạch, rây kĩ để lọc sạn. Rưới 1 ít nước ấm vào […]
Gà nướng chao Nguyên liệu: 4 cái cánh gà 2 miếng chao trắng 1 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa cà phê ớt băm 1 thìa cà phê tiêu 1 thìa súp dầu ăn Xà lách, dưa leo ăn kèm Thực Hiện: – Cánh gà rửa sạch, chặt làm hai – Đánh nhuyễn chao […]
Gà hấp mỡ hành Nguyên liệu: – 1 con gà 1kg – 1 chén hành cắt nhỏ – 50g gừng non,băm nhỏ – 1 muỗng canh tỏi băm – 1 muỗng canh dầu hào – 1 muỗng canh dầu mè Cách làm: Gà làm sạch,dùng khoảng 2muỗng cà phê muối+1 muỗng sup rượu trắng ướp […]