Món trứng lạ miệng, rất dễ làm, dùng đổi món cho bữa trứng thường. Nguyên liệu: 2 quả trrứng vịt 200g giò sống 5 gr Nấm hương, mộc nhĩ Nước mắm, mỡ, mì chính, hạt tiêu, rau mùi, dây buộc, giấy trắng hoặc lá chuối. Chế biến: – Đập trứng ra bát, tách riêng lòng […]
hấp
Cá lóc hấp bầu
Cá lóc hấp bầu Món ăn này có hương vị dân dã và đẹp mắt nhờ nguyên liệu đa dạng, đơn giản và dễ thực hiện. Nguyên liệu – Bầu non: 1 quả (khoảng 600g) – Cá lóc phi lê để da: 350g – Thịt heo nạc: 150g – Kim châm làm sạch: 50g – […]
Vịt nướng lá lốt
Vịt nướng lá lốt Vị chua chua, ngọt ngọt và cay cay của chén nước chấm như tăng thêm hương vị cho món vịt cuốn lá lốt lạ miệng, thơm ngon. Nguyên liệu: 1 kg thịt vịt (lọc bỏ xương), 50 g, mỡ phần, 1 củ hành khô bằm nhỏ, 2 củ sả bằm nhỏ, […]
Sườn lợn hấp bia
Sườn lợn hấp bia Bạn có thể làm mới món sườn lợn quen thuộc bằng cách hấp bia. Đảm bảo cả nhà sẽ suýt xoa vì vị ngon đặc biệt của nó. Nguyên liệu – 400 gr sườn lợn – 200 gr khoai tây bi – 1/2 lít bia, 1/2 củ hành tây, 2 nhánh hành lá – […]