Nguyên liệu: + 1 cup bơ + 1 cup đường bột (đường xay), rây kỹ + 1 quả trứng + 1,5 thìa cà phê hạnh nhân chiết xuất + 1 thìa cà phê vani chiết xuất + 2,5 cup bột mỳ đa dụng + 1 thìa cà phê muối + 1/2 cup kẹo bạc hà […]
health insurance
Thịt bò xào cần
Với món thịt bò xào cần này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 5 nhánh cần tây 1 miếng dứa 1 ít cà rốt ( không có cũng không sao) 100gr thịt bò 3 tép tỏi 1 củ hành tây
Canh mướp lá hẹ
Nguyên liệu: + 2 quả mướp cỡ vừa + 200g lá hẹ + 3 củ tỏi bóc vỏ + 4 con tôm + Vài con tôm nõn khô (nếu thích) + 1 muỗng dầu ăn + 4½ cup nước + 1/4 thìa cà phê đường + 1/2 thìa cà phê muối + 1 thìa cà […]
Nộm thịt bê
Nguyên liệu: + 1 quả xoài xanh nhỏ hoặc 1/2 quả xoài xanh lớn + 250g thịt bê + Rau thơm: đinh lăng, húng quế, rau ngổ + 1 quả chanh nhỏ + 1,5 thìa bột canh + 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm + 5 nhánh sả, 3 nhánh tỏi + 2 thìa […]
Dưa chua bắp cải
Nguyên liệu: + 500g bắp cải nhỏ (bắp cải baby) + 100g cà rốt (ớt, tỏi hành) + 60ml dấm chua + 4 muỗng canh đường + ½ muỗng canh muối tinh + 250ml nước
Tôm sốt chua ngọt
– 500g tôm tươi, bóc vỏ, bỏ đầu. – 1 lòng đỏ trứng. – 1 củ cà rốt, 1 củ dưa chuột. – 1 gói bột chiên giòn. – Bột năng, nước mắm, gia vị,hạt tiêu. – Rau thì là, ớt xanh để trang trí.
Chả rươi
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 300g rươi – 150g thịt xay – 1 quả trứng – 1 quả quýt – Hành lá, thì là, ớt tươi Các cụ xưa có câu: “tháng 9 đôi mươi, tháng 10 mùng 5”, đó là 2 ngày có rươi ngon, tính theo lịch âm các bạn nhé!
Cá hồi xốt xì dầu, gừng ngọt thơm
Nguyên liệu: (2 người ăn) 350g cá hồi nướng 1 củ gừng cỡ ngón tay cái, nạo nhỏ 2 muỗng canh xì dầu 3 muỗng canh dầu ăn Một chút muối 1 cây tỏi tây, cắt một nửa và cắt thành những miếng nhỏ
Cuối tuần làm bò khô
Nguyên liệu: – 500g thịt bò có thể chọn thịt thăn bò, hoặc thịt bò có lẫn một ít gân – 1 thìa canh sả băm – 3-4 tép tỏi – 1 thìa canh ớt bột – Dầu hào, hạt nêm, muối, bột ngũ vị hương, dầu ăn, đường cát trắng.
Cá kho nước cốt dừa
Để làm món cá kho nước cốt dừa bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 1 con cá loại tùy thích, khoảng 600 – 700g 1 hộp nước cốt dừa 400ml 1 củ hành, tỏi 1 hoặc 2 quả ớt