Nguyên liệu: – Sườn: 500gr – Gừng, hành, tỏi, sả, ớt – Mật ong: 1 thìa nhỏ – Nước tương: 1 thìa ăn cơm – Dầu vừng – Rượu: 1 thìa nhỏ – Hạt nêm, gia vị
Kitchen Electrics Accessories
Bánh canh cá lóc
Nguyên liệu: – Phần làm bột: 1 bát con bột gạo khô, 1 bát con bột năng. Tham khảo cách làm sợi bánh tại đây. – 1 con cá lóc vừa ăn, tầm 400g, hay còn gọi là cá quả – Mắm ruốc – Một ít củ nén hay còn gọi là củ hành tăm, hành […]
Khoai tây nướng bơ tỏi
Bạn cần những nguyên liệu sau để làm khoai tây nướng bơ tỏi: – 400g khoai tây – 2 củ tỏi – 10 củ hành tím – ¼ quả dứa (chọn quả vừa chín, không xanh cũng không chín quá) – Gia vị: Bơ nhạt (lượng tùy ý), 2 muỗng canh giấm táo; 2 muỗng […]
Thịt heo chiên giòn xốt chua cay
Để làm món thịt heo chiên giòn xốt chua cay, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 280g thịt thăn – 150g tinh bột ngô – 10ml dầu mè (hoặc ít hơn nếu thích) và 50ml nước sốt cà chua (và chút dấm, đường pha thêm tùy ý) – 1/2 thìa muối, 1/4 […]
Bò nướng ngói
Nguyên liệu: – 500g thịt bò phi lê. 500g bún tươi. – Vừng, hành tím bằm, dầu ăn, đường, muối, hạt nêm, tỏi, sả bằm nhuyễn. – 2 xấp bánh tráng cuốn, xà lách, húng thơm, húng quế, dưa leo, dấp cá, tía tô.
Nấm xào sả ớt
Nguyên liệu: – 200g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm chân gà – 1-2 cây sả – Ớt quả, muối, nước mắm, hạt nêm – Hành khô, rau mùi, hành lá.
Mỳ Spaghetti sốt ngao ngon tuyệt
Nguyên liệu: – 1 kg ngao/sò hoặc con trai – 5 muỗng canh dầu ô liu – 2 tép tỏi – 10 quả cà chua bi, cắt đôi – 80ml rượu trắng – Muối và hạt tiêu – 2 muỗng canh rau mùi tây, thái nhỏ – 360g mỳ spaghetti
Canh chua chay
Nguyên liệu: – 1 hộp đậu phụ non, có thể thêm đậu phụ rán tùy theo sở thích của bạn – 1 lát dứa vừa ăn – 1-2 quả cà chua – 200g đậu bắp – Vài nhánh dọc mùng (hay còn gọi là bạc hà) – Một ít me khô loại dùng để nấu […]
Gà rang muối
Nguyên liệu: – Gà ta: 1 kg – Lá chanh: 8-10 lá – Sả: 8-10 củ – Bột ngô (hoặc bột năng) – 1 lòng đỏ trứng gà – Gia vị: tiêu, hạt nêm, muối rang
Canh lươn nấu khế
Nguyên liệu: 150g thịt lươn; 1 trái chuối xanh; 1 trái khế chua; 2 trái cà chua, 2 cây sả; Rau thơm, húng quế; Rau om, ngò gai; Ớt sừng, tỏi băm, tỏi đập giập; Gia vị: muối, đường, dầu ăn; Giấm gạo; Hạt nêm; Bột ngọt.
Sinh tố bơ xoài
Nguyên liệu để làm sinh tố bơ xoài gồm có: 2 quả bơ 1 quả xoài 150ml sữa tươi, 20ml sữa đặc có đường
Salad rau mầm
Nguyên liệu: – 200g rau mầm – 200g thịt bò, dầu ăn, muối, tỏi, hạt tiêu – 1 cây xà lách xoăn – 2-3 quả trứng gà – Muối, giấm, dầu ôliu hay dầu thường, đường – Bạn có thể thêm cá ngừ ngâm dầu hoặc dưa leo, cà chua bi tùy theo sở thích.