Thưởng thức món mực chiên giòn thơm ngon nóng hổi đảm bảo cả nhà đều thích thú. NGUYÊN LIỆU – 2 con mực đã làm sạch – 1 phần gốc ngò (rau mùi); 1 phần trắng gốc hành lá – 1 chút xíu tiêu – 2 tép tỏi; 1 củ hành tím – 1 quả trứng gà – 100gr bột chiên […]
Nguyên liệu – 300g mực ống – 2 miếng đậu hũ chiên – 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon – 1 thìa cà phê tỏi băm – Gia vị:, tiêu, đường, nước mắm
Nguyên liệu – 300g mực – 100g thác lác – 50g mỡ gáy – 1 lòng đỏ trứng gà Thực hiện -Mực làm sạch, rửa xong để ráo – Dùng cối quết nhuyễn mực, trộn đều với thác lác và đầu hành, hành tím, nước mắm. Sau đó cho tiêu sọ lên -Lấy khuôn tráng […]
Mực nhồi mọc chiên giòn Thực hiện: 5 con mực ống 100g giò sống 1 tai nấm mèo đen 1/3 thìa cà phê tiêu 1/3 thìa cà phê nước mắm ½ gói bột chiên giòn 100g bột chiên xù Tương cà, tương ớt Dầu ăn Neptune để chiên Thực hiện: ■ Nấm mèo ngâm nở […]
Mực xào rau củ Nguyên liệu: — 200g mực – 100g bông cải – 100g nấm hương – 100g nấm rơm – ½ củ cà rốt – 1 thìa cà phê hành, tỏi băm – 4 thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knorr – 2 thìa súp dầu ăn – 3 cọng hành lá […]
Mực teppanyaki Nguyên liệu: 200g mực ống làm sạch 2 thìa cà phênước tương Nhật 2 thìa cà phêrượu sa kê 30g tiêu đen xay Thực hiện: – Mực ống khứa vẩy rồng, cắt miếng vuông vừa ăn Đặt chảo lên bếp, để chảo thật nóng cho xốt bơ teppanyaki vào. Khi nghe mùi thơm […]
Mực xào sa tế Nguyên liệu: 400g mực tươi 1 trái ớt Đà Lạt 2 trái ớt sừng đỏ 1 củ hành tây 1 ít lá quế 4 thìa súp sa tế 2 thìa súp tương hột 1 thìa súp đường 2 thìa súp dầu ăn Thực Hiện: – Mực làm sạch, khứa mắt lưới, […]
Mực xiên nướng Nguyên liệu: 1 con mực khứa vảy rồng, cắt miếng vuông, 100 g cà chua bi, 100 g hành tím, 1/2 trái bí ngòi vàng, xanh cắt miếng, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm. Cách làm: – Ướp mực với tương ớt, […]
Mực xào chua ngọt Nguyên liệu: 200 g mực, 1/2 trái ớt chuông xanh, vàng, đỏ, 1/4 củ hành, 1/4 trái thơm, 1/2 trái dưa leo, 1 cọng cần tây, vài cọng cần tàu, cắt khúc, 1 muỗng cà phê tỏi xay, 1 muỗng canh giấm, 1/2 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê nước […]
Nộm miến hải sản Món nộm này ăn ngon mà rất giàu dinh dưỡng. Mời bạn tham khảo công thức chế biến từ các đầu bếp Ezcooking. Nguyên liệu: Miến: 1 bó, tôm: 200 g, cà rốt: 1 củ, mực: 50 g, trứng: 2 quả, chanh: 1 quả. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm: […]