Nguyên liệu: – 300g nấm, có thể dùng nấm đùi gà, hay nấm rơm – 3-4 tép tỏi – Muối, đường, – Rượu vang trắng hoặc đỏ, có thể dùng rượu trắng – Dầu olive, rau mùi tây, hành lá.
medicare part D • Workers’ compensation insurance
Lẩu gà Thái Lan
Nguyên liệu: Gà : 1/2 con; Cà chua chín : 2 trái; Thơm : 1/4 trái; Sả : 1 cây; Lá chanh Bắc : 5 lá; Rau nhút : 200g; Rau muống bào : 200g; Rau chuối : 200g; Bún tươi : 500g; Hành tím, tỏi, riềng, ớt hiểm; Gia vị: Nước mắm, dầu ăn; […]
Cà tím xào hành
Để thực hiện món cà tím xào hành bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: – 4 quả cà tím loại dài, bổ làm tư rồi cắt đôi quả – 1 củ hành tây, thái lát dọc theo củ – 2 muỗng canh dầu thực vật -3 nhánh tỏi băm nhỏ
Chả trứng
Nguyên liệu: + 450g thịt lợn nạc xay + 30-110g thịt cua đóng hộp + 7 quả trứng to + 30-50g miến + 4g mộc nhĩ + ¼ củ hành nhỏ + 3 nhánh hành lá tươi + ½ thìa cà phê tỏi băm nhỏ + 2 thìa cà phê dầu ăn + 1 muỗng […]
Gỏi bưởi tôm thịt
Nguyên liệu: 2 – 3 quả bưởi, 200g thịt nạc hay thịt ba chỉ, 150g tôm đất, Rau quế, hành tím, chanh, đường, tỏi, ớt, đậu phộng rang…
Thịt bò kho kê
Bạn cần những nguyên liệu sau để làm món thịt bò kho kê: – 300g thịt bò – 100g kê (chọn những hạt kê có sắc vàng đậm, loại này vừa ngon, đậm đà mà lại dày cơm hơn) – 1 cây hành lá – 1 cây rau mùi – Gia vị: 200ml nước cốt […]
Bánh chuối hấp
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh chuối hấp: 3 quả chuối tây chín 50g đường cát 100g bột năng 170ml nước Lạc rang, nước cốt dừa, vài giọt phẩm màu vàng (nếu thích)
Tôm chiên cốt dừa
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 450g tôm tươi – 1 bông cải xanh – 225ml nước cốt dừa – 30g đường, 30ml sốt mayonnaise – 100g bột chiên xù, 25g bột ngô – Muối, tiêu, 5ml rượu nấu ăn – Dừa sấy
Thơm lừng ốc nấu chuối đậu
Nguyên liệu của món này bao gồm: – Ốc nhồi: 1 kg – Thịt ba chỉ: 200g – Đậu phụ: 4 bìa (nhỏ) – Chuối xanh: 5 quả – Mỡ nước hoặc dầu thực vật: 100g – Mắm tôm: 1 thìa – Mẻ: 100g – Nghệ: 100g – Tía tô: 1 mớ – Hành tươi, […]
Chim cút nướng cay
Nguyên liệu: – 12 con chim cút, làm sạch, bỏ đầu – 12 tép tỏi đập giập – 3 thìa canh dầu thực vật – 2 thìa ớt bột – 2 thìa canh nước chanh – 6 thìa canh xì dầu – 12 thìa canh tương hạt cải – 4 thìa canh bơ – 4 […]
Bò hầm nấm
Nguyên liệu: – 400g thịt bò – 3 lát thịt xông khói – 1/2 củ hành tây – 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây – 350ml rượu vang – 100g nấm tươi – 30ml sốt cà – Tỏi băm, ngò tây khô, tiêu đen