Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món ốc hấp gừng: 1kg ốc nhồi 200g giò sống 100g thịt nạc vai xay nhuyễn Nấm hương, mộc nhĩ, sả, tỏi, 1 nhánh gừng Lá gừng tươi, vài lá chanh, ớt, hạt tiêu Vỏ ốc nhồi
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món ốc hấp gừng: 1kg ốc nhồi 200g giò sống 100g thịt nạc vai xay nhuyễn Nấm hương, mộc nhĩ, sả, tỏi, 1 nhánh gừng Lá gừng tươi, vài lá chanh, ớt, hạt tiêu Vỏ ốc nhồi