Sườn kho tiêu: Mềm ngon – đậm đà – vàng óng bắt mắt ăn với cơm nóng thì ngon miễn chê Bạn có thể đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm phong phú hơn với món sườn kho tiêu này xem sao nhé! Nguyên liệu: 600 – 700gr sườn lợn 2 thìa nước mắm […]
Rau cần muối xổi làm đã nhanh ăn lại rất ngon để gia đình bạn chống ngán dịp Tết Rau cần muối xổi ăn kèm thịt đông, thịt kho hay cá kho rất ngon. Nguyên liệu Rau cần: 1,5kg Đường: 20g Muối: 80g Giấm: 2 thìa canh Cà rốt: 1 củ Rau răm: 1 mớ […]
Canh măng khô móng giò mềm ngon mang hương vị truyền thống ngày Tết Ngày Tết, trên mâm cỗ cúng không thể thiếu bát canh măng khô móng giò nóng hổi và mềm ngọt. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – Móng giò: 300g – Sườn non: 200g – Măng khô: 200g – Mộc nhĩ: 3-4 cái […]
Muốn mua miến sạch, an toàn cần dựa vào các yếu tố màu sắc, hình dáng bên ngoài, độ dai và mùi vị của miến. Gần Tết, miến là một trong những mặt hàng khô được nhiều người lựa chọn mua nhất bởi các món ăn ngày Tết không thể thiếu miến. Chẳng hạn như […]
Dưa kiệu chua ngọt, giòn tan ngày Tết của người miền Nam Nếu như ngày Tết người miền Bắc không thể thiếu món dưa hành thì người miền Nam lại chẳng thể thiếu vị chua chua, ngòn ngọt và giòn tan của dưa kiệu. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU Củ kiệu Muối Đường Giấm gạo Hũ/ […]
Thưởng thức từng miếng thịt ngon mềm, đậm đà cùng cơm nóng trong tiết trời này thật thích. NGUYÊN LIỆU 1 kg thịt ba chỉ 2 gói trà túi lọc (lipton) 2 muỗng canh dầu hào 1,5 lít nước lạnh 5 nhánh hành lá; 1 củ hành tím; 2 tép tỏi đập dập 1 miếng […]
Dưa giá chua giòn lại chống ngán không thể thiếu trong ngày Tết miền Nam Nếu như dưa cải muối chua là một món phổ biến với người miền Bắc, hay được sử dụng kèm để chống ngán cho các món thịt như thịt luộc, thịt kho thì ở miền Nam đó là món dưa […]
Kim chi cải thảo cà rốt là món ăn được nhiều người yêu thích. Khá đơn giản tuy nhiên cách làm kim chi cải thảo cà rốt thuần Việt thì không phải ai cũng biết. Cách làm kim chi cải thảo cà rốt ngon vị chua ngọt đơn giản tại nhà giúp bữa cơm gia […]
Mứt hạt sen thơm bùi, ngọt thanh rất thích hợp làm qùa biếu hoặc để mời khách đến chơi nhà trong những ngày Tết sẽ khiến câu chuyện đầu xuân thêm ý nghĩa. Nguyên liệu: 1kg hạt sen tươi hoặc khô 500-600gr đường phèn 1 thìa cà phê vani 1 chút muối Cách làm: Bước […]
Bánh khoai môn cuộn có lớp vỏ ngoài giòn giòn pha chút thơm ngậy của vụn dừa kết hợp với lớp khoai mềm mượt bên trong ăn rất ngon miệng. Nguyên liệu: 200g khoai môn 1 củ khoai lang tím 6 lát bánh mì 30g đường trắng hoặc sữa đặc 2 quả trứng Một ít […]
Canh rau củ luôn đảm bảo đủ chất lại không làm cho người ăn lo lắng vì sợ tăng cân. Hãy cùng vào bếp thực hiện món canh rau củ nấu cùng sườn non nhé! Nguyên liệu: – Sườn non (sườn thăn): 300g – Khoai tây: 2 củ vừa – Cà rốt: 1 củ to […]
Khô bò là món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, cách làm khô bò xé sợi thì không phải ai cũng biết. Vị ngọt, thơm của bò hòa quyện cùng vị cay của ớt khiến khô bò trở thành món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Tuy đơn giản nhưng cách […]