Thịt hấp mềm thơm, đậm đà chỉ ngửi thôi đã thấy hấp dẫn vô cùng. Nguyên liệu: 300gr thịt heo 20g giềng xay 50g lá mắc mật 1 quả ớt, 2 củ sả Gia vị Lá chuối tươi Cách làm: Bước 1 Thịt heo rửa sạch, thái miếng dày chừng 0,5cm. Bước 2 Sả bóc […]
Có những mẹo tưởng chừng đơn giản nhưng đem lại hiệu quả nấu ăn bất ngờ đảm bảo chị em sẽ thích. 1. Thích ăn ớt tươi nhưng lại muốn ớt bớt cay đi một chút, bạn chỉ cần loại bỏ hạt và gân bên trong của ớt, sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Độ […]
Làm mứt quất kiểu này đã nhanh lại còn ngon hết sảy Mứt quất là món mứt làm khá nhanh, ngon miệng mà lại tốt cho sức khỏe thì sao bạn không thử làm nhỉ? Nguyên liệu: 500g quất chín 150g đường phèn 500g nước lọc Một ít muối hạt Một ít đường cát Cách […]
Nếu bạn lần đầu làm bánh cupcake thì công thức làm bánh cơ bản dưới đây sẽ giúp bạn làm bánh thành công đấy. Nguyên liệu: Phần cốt bánh: 40g bột mì 2 quả trứng 30g đường 30g sữa tươi 25g dầu ngô hoặc dầu ăn Phần kem trang trí: 200g kem tươi (whipping cream) […]
Mứt dừa viên 3 màu trông rất bắt mắt lại ngon miệng, thơm dịu hương vị dừa, vị ngọt hài hòa ăn hoài mà không chán. Nguyên liệu 1kg cùi dừa bánh tẻ 600gr đường 1 thìa bột trà xanh (mứt màu xanh) 1 thìa bột men gạo đỏ (mứt màu đỏ) 50ml sữa tươi […]
Mách bạn cách làm củ cải ngâm chua ngọt cực ngon Bữa cơm có món chiên rán mà đi kèm thêm đĩa củ cải ngâm chua ăn kèm thì tuyệt lắm đấy! Nguyên liệu: 3 củ cải trắng 4 củ cà rốt 500g giấm gạo 300g đường trắng 7-8 giọt chanh 1 mẩu gừng Vài […]
Đổi vị cho cả nhà với món đậu phụ hấp kiểu mới vô cùng hấp dẫn này nhé! Nguyên liệu: 150 gram thịt thăn 2 lòng đỏ trứng muối 1 hộp đậu phụ non (khoảng 250gr) Dầu thực vật 1 thìa cà phê tỏi băm 2 củ hành khô thái lát mỏng 1 thìa súp […]
Thưởng thức món tôm cuộn khoai lang chiên giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong cùng tương ớt cay cay thật là tuyệt. NGUYÊN LIỆU 300gr tôm 1 củ khoai lang 15 g bột chiên giòn Tía tô, hành hoa, ½ củ cà rốt Hành khô, tỏi: 1 củ Tăm nhọn Gia vị: bột […]
Thưởng thức món mứt bí đao ngọt ngào, thơm ngon lại trắng giòn tự nhiên với chén trà nóng vô cùng hấp dẫn. NGUYÊN LIỆU 1,5 kg bí đao già 400gr đường trắng 100ml nước 1 muỗng cà-phê vôi pha với 1,5 lít nước, chắt lấy phần nước trong. 1 chút xíu muối 1 muỗng […]
Lẩu bò nhúng mắm me sẽ là món ăn thơm ngon, nóng hổi và hấp dẫn trong những ngày trời lạnh như thế này. NGUYÊN LIỆU 700gr thịt bò fillet 2 muỗng canh me chua paste (bạn có thể dùng me trái hay me làm sẵn đóng gói) 1 muỗng canh đường 1 muỗng canh […]
Thưởng thức món mứt táo ta ngon ngọt, dẻo thơm cùng li trà xanh nóng hổi ngày Tết thì còn gì tuyệt bằng. NGUYÊN LIỆU – Táo chua: 1 kg – Đường: 1 kg – Vôi: 2 thìa cà phê – Muối trắng: 1 thìa cà phê CÁCH LÀM MỨT TÁO TA Bước 1: Táo rửa […]
Thưởng thức từng miếng flan mềm mịn, thơm ngon, thoang thoảng vị cà phê đem lại cảm giác thật là tuyệt. NGUYÊN LIỆU (cho 5-6 cái bánh) – 2 quả trứng gà – 3 lòng đỏ trứng gà – 1 gói cà phê đen – 250ml sữa tươi – 100ml nước sôi – 1 thìa […]