 |
– Mít
– Cùi dừa non
– Dưa vàng (cắt thành miếng nhỏ)
– Bột năng
– Nước cốt dừa
– Siro
– Đường
|
 |
Bước1: – Nhúng dưa vàng vào siro rồi lăn qua một lớp bột năng. Mách nhỏ: Nên cắt dưa nhỏ một chút và chỉ lăn qua một lớp bột mỏng thôi. Ngoài ra, cũng có thể thay dưa bằng loại quả khác nhá |
 |
Bước 2:
– Đun nước thật sôi, sau đó từ từ thả dưa vào. |
 |
Bước 3:
– Khi thấy lớp vỏ của dưa hơi trong trong thì vớt ra để vào bát nước đá. – Tiếp tục làm lặp lại các bước trên một lần để cho lớp vỏ ngoài của dưa dày hơn nhé! |
 |
Bước 4:
-Đun sôi nước cốt dừa với đường. – Tắt bếp roài thả mít và cùi dừa non vào. Đến khi nào nước cốt dừa gần nguội hẳn thì mới được cho “thạch dưa” vào nha! Mách nhỏ: Bạn nên cho một chút muối vào nước cốt dừa, ăn sẽ ngon hơn |
Múc ra bát và thêm một chút đá…
Ngọt ngọt…thơm thơm…
Cảm giác mát lạnh nhẹ nhàng!
Theo Afamily