Bữa cơm ngày hè của gia đình bạn sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết với món canh ngao cực mát ngọt này đấy! Nguyên liệu: 300g ngao 400g bí đao 15g dầu ăn 2 cây hành lá 3 lát gừng Một ít muối, hạt tiêu Cách làm: Bước 1 Bí đao gọt […]
Canh ngao nấu bí
CÁC MÓN CANH, SOUP
soup recipes-coupons
Canh mướp đắng nhồi thịt
Canh mướp đắng nhồi thịt rất thích hợp để giải nhiệt cho cả nhà trong ngày hè oi bức. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 2 quả mướp đắng – 150g thịt băm – 3 cái mộc nhĩ ngâm nở – 2 củ hành khô – 1 ít hành hoa – 1 lòng trắng trứng – […]
Canh kim chi thịt heo
Thưởng thức canh kim chi thịt heo cùng với cơm nóng sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn ngày hôm nay! Nguyên liệu: 150g kim chi 40g ớt gochujang 100g thịt ba chỉ heo 100g đậu phụ 200g nấm kim châm 25g hành lá 50g hành baro 1 […]
Cá chép nấu măng
Cá chép nấu măng có thêm ít rau sống rất dễ ăn trong ngày hè trời nóng. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – Cá chép: 1 kg – Măng: 300 g – Hành khô: 1 củ – Ớt: 1 quả – Me hoặc sấu: 2-3 quả – Hành, thì là, răm – Cà chua: 3-4 quả […]
Bún mọc chân giò
Bún mọc chân giò có thêm cà chua giúp nước dùng thanh mát, ngon ngọt. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – Chân giò: 1 kg – Giò sống: 100g – Cà chua: 3 quả – Giấm ốc (hoặc me): 1 quả – Mộc nhĩ: 3-4 cái (ngâm nở rửa sạch) – Hành khô: 2 củ – […]
Bún ốc
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – Ốc bươu: 500g – Đậu phụ: 3 bìa – Nước dùng xương – Cà chua: 3 quả – Giấm ốc (hoặc me): 1 quả – Hành khô: 2 củ – Ớt hiểm: 1 quả – Hành, rau răm, tía tô, rau thơm các loại – Bún: 500g – Gia vị: […]
Canh sườn nấu sấu chua
Món canh sườn nấu sấu nổi bật bởi vị chua thanh, dễ ăn của những quả sấu làm giảm đi cảm giác oi bức ngày hè. Cách làm món canh sườn nấu sấu chua rất đơn giản, bạn có thể tham khảo công thức trong bài viết dưới đây. Nguyên liệu làm món canh sườn […]
Súp hến nấu mướp
Thời gian thực hiện: 40 min Nguyên liệu 400 g Hến 1 trái Mướp 50 g Miến 2 lát Gừng 3 tép Tỏi 1 củ hành xanh 1 muỗng rượu sake Muối Cách làm Ngâm hến trong nước muối khoảng 30 phút Ngâm miến trong nước cho mềm. Tỏi băm vụn, hành và mướp cắt […]
Súp hải sản trứng cút
Súp hải sản trứng cút rất dễ ăn với hương vị thơm ngon, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 200g thịt cua bể hoặc thịt ghẹ – 200g tôm bóc nõn – 30g nấm hương (nấm đông cô) – 1 bắp ngô vàng – 15 quả trứng chim cút – […]
Súp khoai tây thịt bò
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 2 củ khoai tây – 200gr bột nếp – 200gr thịt bò xay – Hành củ tím, hành lá, rau mùi ta – Gia vị: hạt tiêu, hạt nêm, muối, Bơ nhạt hoặc bơ mặn. – Xương ống hoặc xương gà CÁCH LÀM SÚP KHOAI TÂY THỊT BÒ Bước […]
Canh ngao nấu thiên lý
Nguyên liệu: – Thiên lý: 200 g – Ngao: 1 kg – Hành khô: 1 củ – Gia vị: Bột canh, bột nêm, mỳ chính, dầu ăn. Cách làm: Bước 1: Ngao ngâm nước sau đó rửa sạch. Bước 2: Cho ngao vào nồi đun sôi đến khi ngao há miệng, ngạn lấy nước trong và nhặt […]
Bún măng vịt
Nguyên liệu: – 1 con vịt làm sẵn – Tiết vịt – 500 gr măng – Rau răm, giá, gừng, muối, đường, hành phi, hành lá. – Bún tươi Thực hiện: Bước 1: Vịt rửa sạch với nước muối có pha chút chanh, sau đó đập dập củ gừng chà sát lên mình vịt, rồi rửa […]