Nguyên liệu: 3 con cua 1/6 củ cải trắng 1/3 trái bí 1 – 2 củ hành hoa 1 trái ớt sừng Một ít nấm kim châm Một ít nấm sò (nấm bào ngư) Một ít rau cải cúc 1,4 lít nước dùng Gia vị cho phần sốt 2 thìa canh tương đậu nành Doenjang […]
Lẩu cua Hàn Quốc
Bò xào cay
Bữa cơm tối nóng hổi có món thịt bò xào cay ăn kèm ngon hết nấc. Nguyên liệu: 300g thịt bò 1 củ cà rốt 1 quả ớt xanh 1 nhánh gừng thái lát 1 thìa cà phê đường 1 thìa canh tinh bột ngô hoặc bột năng 15ml rượu nấu ăn Vài quả ớt […]
Trái cây dằm sữa chua
Cách làm hoa quả dầm sữa chua ngon ngọt, mát lạnh ăn hoài không ngán. Món khoái khẩu này không chỉ dành cho các chị mà các bé cũng rất thích đấy! Nguyên liệu 250gr sữa chua không đường ( mình dùng sữa chua greek mua trong siêu thị) 2 muỗng canh sữa đặc 1/2 […]
Cà pháo muối chua cay
Bát cà pháo muối ăn kèm trong bữa cơm giúp bạn ngon miệng bởi vị chua cay giòn tan. Nguyên liệu: 1 kg cà pháo 1 lít nước 2 quả ớt sừng 1 củ riềng 1 thìa muối 1 thìa đường 1 củ tỏi hũ đựng cà. Cách làm: Nấu nước muối cà, cho nước […]
Chè đậu đỏ
Một ly chè đậu đỏ ngọt ngào man mát sẽ giúp cơ thể bạn sảng khoái trong những ngày nắng hanh. Nguyên liệu: 600g sữa tươi 15g bột trà xanh 12g gelatin 50g đường 130g đậu đỏ đã sên đường 300g nước Cách làm: Bước 1 Cho sữa tươi vào nồi, thêm 50g đường vào […]
Dưa cải muối chua
Dưa muối – hay dưa chua, là món ăn kèm quen thuộc trong bữa ăn, tuy nhiên việc mua ngoài thường xuyên bạn sẽ không đảm bảo được chất lượng, độ chua, cũng như chất lượng vệ sinh. Nguyên liệu: 1 kg cải bẹ 2 lít nước 2 thìa muối 2 thìa đường chút ít […]
Pandan Bánh xèo – Bánh xèo lá dứa
Nhắc đến lá dứa thôi thì ta đã liên tưởng đến cái mùi thơm đặc trưng của nó , ko những có màu xanh đẹp mà còn có mùi thơm nên lá dứa được mọi người tận dụng chế biến ra đủ món ăn ngon Bánh xèo màu vàng của nghệ truyền thống thì nó […]
Gỏi cuốn thịt luộc
Xà lách cuộn thịt luộc đơn giản ăn ngon. Với cách làm gỏi cuốn tuyệt ngon này, bạn chắc chắn sẽ mê hoặc được cả nhà đấy! Thử ngay nhé! Nguyên liệu 1 miếng thịt ba chỉ ít mỡ (khoảng hơn 1 kg) 1 muỗng cà phê muối 1 củ hành tím 1 muỗng canh […]
Lòng non trộn mắm
Thỉnh thoảng để đổi vị cho thực đơn gia đình, vừa phong phú lại vừa giúp anh xã có món để lai rai thì lòng non trộn mắm chắc hẳn sẽ là một gợi ý thông minh. Nguyên liệu: – Lòng non: 500g – Chanh: 2 quả – Gia vị, tỏi, ớt, lá chanh Cách […]
Tôm nướng muối
Tôm nướng muối giữ được vị thanh ngọt, tươi ngon tự nhiên của tôm đồng thời giúp hương vị thêm phần đậm đà hấp dẫn! Nguyên liệu: 500g tôm Muối biển Cách làm: Bước 1 Tôm mua về rửa sạch, để ráo. Bước 2 Tiếp đến bạn dùng một cây tắm tre, đếm ngược từ […]
Đậu bắp xào tôm trứng
Đậu bắp đang vào mùa, bạn hãy tranh thủ lựa những quả đậu tươi ngon để chế biến món đậu bắp xào tôm trứng này cho bữa cơm gia đình mình nhé. Nguyên liệu: 250g đậu bắp 100g tôm 1 quả trứng Vài tép tỏi băm nhỏ Gia vị: Hạt nêm, muối, dầu ăn Cách […]
Gỏi bưởi tôm mực khô
Thưởng thức gỏi bưởi tôm mực khô vừa ngon lại lạ miệng, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích. NGUYÊN LIỆU 1 quả bưởi 1 củ hành khô 1/2 củ cà rốt 1 quả dưa chuột 100g tôm nõn 1 con mực khô 1 ít rau thơm (húng, kinh giới, rau mùi) Gia vị: mắm, đường, […]