Bún nghêu xào là bản giao hòa ngọt ngào hấp dẫn của đầy đủ các vị ngon. Món ăn này chắc chắn sẽ khiến ai thưởng thức cũng phải “đổ gục”. Nghêu là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe và trong y học như chống bệnh viêm khớp, […]
Trong những ngày trời se lạnh thì một món ăn đậm đà nóng hổi như món bò xào khoai tây ắt sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm ấm áp. Nguyên liệu: 250g thịt bò 150g hạt đậu nành tươi ½ củ khoai tây to 1 nhánh gừng băm nhỏ Nước tương, muối, rượu, […]
Thưởng thức món bún riêu cua ngon, giòn giòn bổ dưỡng này vào bữa sáng thì còn gì bằng. NGUYÊN LIỆU Cua đồng: 300g Cà chua: 3 quả Sấu (hoặc me): 1-2 quả Sườn sụn: 300g Hành khô: 2 củ; Ớt hiểm: 1 quả Hành, rau răm; Rau sống ăn kèm Đậu phụ: 2 bìa Bún: […]
Thưởng thức món xôi lá dứa thơm phức kèm cánh gà chiên mắm đậm đà vào bữa sáng thật tuyệt! NGUYÊN LIỆU Gạo nếp: 350g Cánh gà: 500g 1 bó lá dứa (lá nếp) 30ml nước cốt dừa Hành khô, tỏi Gia vị: muối, bột nêm, tiêu, nước mắm, đường, dầu ăn. CÁCH LÀM XÔI […]
Còn gì thú vị hơn khi vào một buổi chiều vừa ngồi vừa nhâm nhi miếng khoai lang chiên bơ mật ong nóng hổi, thơm lừng. Nguyên liệu: 2 củ khoai lang 20gr bơ 3 thìa mật ong 1 ít vừng trắng chín Dầu ăn Cách làm: Bước 1 Khoai lang rửa sạch rồi đem […]
Những ngày trời se lạnh như thế này được quây quần bên nhau, xì xụp với món lẩu này thì còn gì tuyệt hơn. Lẩu gà ớt hiểm là một món ăn đặc trưng của người dân vùng sông nước miền Tây. Điều đặc biệt của món lẩu này là dùng nước dừa tươi làm […]
Cách nấu chè bắp ngon, sánh, để lâu vẫn không vữa, chan với nước cốt dừa nhà làm thơm hương lá dứa nữa thì càng tuyệt. Đừng bỏ lỡ nhé! Nguyên liệu 800gr bắp nếp bào ( tính phần sử dụng được) 200gr bắp mỹ bào ( tính phần sử dụng được) 200gr nếp vo […]
Bí quyết xử lý chân gà sao cho mềm thấm bên trong mà giòn giòn bên ngoài. Để ngâm 2 ngày là có ngay hũ chân gà ngâm sả tắc tuyệt ngon rồi. Nguyên liệu 1/2kg chân gà 1 củ gừng nhỏ chừng 30 gr 2 cây sả 30ml giấm táo 50ml rượu trắng 2 […]
Tham khảo ngay cách làm xíu mại sốt cà béo béo, dai dai kẹp vào bánh mì giòn tan hay ăn với cơm nóng đều ngon. Ngày mưa thưởng thức món này thì ngon phải biết nhỉ! Nguyên liệu 1 củ đậu 150gr thịt lợn xay (dùng thịt nạc có mỡ) 10 con tôm tươi […]
Chỉ cần 30 phút vào bếp làm theo cách này, gia đình bạn đã có món mì Quảng hải sản hấp dẫn, ngon chuẩn vị. NGUYÊN LIỆU – 500g xương heo (chọn xương vai, xương đuôi nhiều thịt) – 300g mực tươi – 200g tôm tươi – 300g mì quảng tươi tráng sẵn – 200g mì trứng […]
Cá kho tiêu thơm ngon, nóng hổi bao nhiêu cơm cũng hết Thưởng thức món cá kho tiêu thơm mềm, đậm đà, ăn với cơm trắng rất tuyệt. NGUYÊN LIỆU Cá trắm: 400g Hành, rau răm, thì là, ớt Gia vị: tiêu, hạt màu điều, bột canh, bột ngọt. CÁCH LÀM CÁ KHO TIÊU Bước […]
Nguyên liệu: Thịt nạc vai: 300g Mộc nhĩ, nấm hương: 100g Cà rốt: 1 củ Trứng gà: 2 quả Hành củ, hành hoa Gia vị Bánh đa nem Bún Cách làm: Bước 1 Mộc nhĩ, nấm hương ngâm cho nở rồi rửa sạch, thái sợi rồi băm nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, nạo […]