Bún mọc chân giò có thêm cà chua giúp nước dùng thanh mát, ngon ngọt. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – Chân giò: 1 kg – Giò sống: 100g – Cà chua: 3 quả – Giấm ốc (hoặc me): 1 quả – Mộc nhĩ: 3-4 cái (ngâm nở rửa sạch) – Hành khô: 2 củ – […]
Bún mọc chân giò
chân giò
Chân giò hầm dưa chua
Nguyên liệu: – 250g giò lợn lóc xương (1 cái) – 70g dưa chua – 50g cà pháo kim chi – 200ml nước cốt dừa – ½ thìa cà phê tỏi băm – 1 thìa cà phê hạt nêm Vedan – 1 nhánh gừng – 3 cái đinh hương – 3 cái hoa hòe – Một […]