Gà teppanyaki Nguyên liệu: 200g đùi gà lóc xương 1 thìa súp rượu chát đỏ 2 thìa cà phê nước tương Nhật (kikoman) 1/3 thìa cà phê tiêu xay 50g mù tạc 2 thìa cà phê tỏi băm 2 thìa súp dầu ăn Thực hiện: – Bắc chảo dầu nóng, cho gà vào chiên vàng […]
teppanyaki
Cá hồi teppanyaki
Cá hồi teppanyaki Nguyên liệu: 200g cá hồi phi lê 2 thìa cà phênước tương Nhật 2 thìa cà phêrượu sa kê 1/3 thìa cà phêtiêu đen xay Dầu để chiên Thực hiện: – Bắc chảo dầu nóng, cho phi lê cá vào chiên vàng 2 mặt. Cho tiếp rượu sa kê, xốt bơ teppanyaki, […]
Mực teppanyaki
Mực teppanyaki Nguyên liệu: 200g mực ống làm sạch 2 thìa cà phênước tương Nhật 2 thìa cà phêrượu sa kê 30g tiêu đen xay Thực hiện: – Mực ống khứa vẩy rồng, cắt miếng vuông vừa ăn Đặt chảo lên bếp, để chảo thật nóng cho xốt bơ teppanyaki vào. Khi nghe mùi thơm […]