Nguyên liệu cần có: – 200gr tôm cỡ vừa – Vài quả ớt đỏ khô bỏ hạt – 80gr đậu Hà Lan – 50gr lạc bóc vỏ – 1/2 thìa canh đường – 1/2 thìa nhỏ tiêu đỏ – 1 thìa canh xì dầu – 1 thìa nhỏ mẻ – 2 tép tỏi băm nhỏ, hành lá, […]
Author: $ave
Thịt hấp khoai môn
Để làm món thịt hấp khoai môn, bạn sẽ cần: – 300g thịt ba chỉ – 250g khoai môn – 15ml xì dầu, 10ml dầu mè – 2 cánh hoa hồi, hành lá, gừng
Cá thu rim tỏi ớt
Nguyên liệu: Cá thu tươi cắt khúc: 2 khúc Tỏi, ớt tươi Nước mắm: 2 muỗng Đường: 1 muỗng Hạt nêm, nước lọc, tiêu.
Cá rô phi sốt cay
Nguyên liệu cho 4 người ăn: – 1 thìa cà phê dầu ăn (hoặc dầu ô liu) – 4 miếng phi lê cá rô phi – 3/4 bát hành tây, cắt nhỏ – 2 nhánh tỏi, băm nhỏ – 3/4 bát ớt chuông xanh, rửa sạch, thái hạt lựu – 2,5 bát cà chua, làm sạch, […]
Bò cuốn tôm nướng
Nguyên liệu: – 300g thịt thăn bò, dùng thịt thăn khi nướng thịt bò sẽ mềm và ngon hơn – 250g tôm – Muối, dầu hào, hạt nêm, dầu ăn, hành lá, hạt tiêu.
Bánh bao nấm
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 300g bột mì – 180ml nước ép cà rốt – 8g men nở (yeast) – 250g thịt heo (lợn) xay – 100g nấm tươi – Một ít dầu mè
Gà nướng với cơm cốt dừa
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: Phần gà nướng: – 800g gà – 1-2 gốc sả, 4 tép tỏi tươi – 80ml nước cốt dừa, 30ml nước cốt chanh – Mật ong, nước mắm, ớt băm, xì dầu Phần sốt đậu phộng: – 45g bơ đậu phộng, 60ml nước cốt dừa, 15ml nước cốt chanh, 15ml mật ong, 10ml nước mắm […]
Mực nhồi thịt chiên
Nguyên liệu: Mực ống tươi: 3 con to Thịt nạc vai xay 150g Nấm hương: 10 cái Mộc nhĩ: 2 tai to Rau mùi, hành lá, hạt tiêu, gia vị
Vịt kho gừng
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món vịt kho gừng: – Nửa con vịt cỡ vừa – 4 nhánh tỏi – 3 củ hành tím – 1-2 quả ớt khô – Một mẩu gừng khoảng 4cm – Hạt nêm, nước mắm, nước hàng
Bún chân giò
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bún chân giò: 500gr thịt đùi 1 chân giò heo Bún 1 cây xà lách Hành phi, hành lá
Bê xào lá ngổ
Bạn cần chuẩn bị những mguyên liệu sau để làm món bê xào: 300g thịt bê 1 củ sả, 2 tép tỏi, 1 mẩu gừng nhỏ 3 mớ rau ngổ (mớ nhỏ) Rượu vang, dầu hảo, dầu ăn, hạt tiêu
Cá rim me chua ngọt
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cá rim me: 1 con cá 1 muỗng cà phê me 2 tép tỏi Ớt bột, nước mắm, đường