– Phần bánh: 100gr bột mì, 50gr đường, 3 quả trứng, 300ml sữa, 80ml bơ đun chảy, 3gr vani – Phần caramel chanh: 4 quả chanh vàng, 40gr bơ, 2gr muối, 75gr đường nâu
BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNG
fruitcake-dessert-coupons
Bánh dừa nướng
– 110g dừa (xay nhỏ) – 35g bột mì – 15g sữa bột – 20g sữa tươi – 2 lòng đỏ trứng – 50g đường – 50g bơ (để mềm)
Snack táo khô thơm hương quế
Kẹo dâu cuộn
Dứa sấy khô hình hoa cúc
Tự làm nem chua
– 450g thịt thăn bò – 200g thịt thăn lợn – 200g bì lợn – 1 gói gia vị làm nem của Thái (Nam powder seasoning mix), bạn có thể tìm mua tại các siêu thị – Muối, đường, hạt tiêu, tỏi, ớt quả.
Bánh quy bơ
Phần bánh: – 130g bột mì – 60g bơ nhạt – 60g đường bột – 2 lòng đỏ trứng – 20g dừa sấy Phần nhân: – 30g cream cheese – 10g bơ nhạt
Mứt đậu phộng
Bò khô tự chế cay xé lưỡi
– 1kg thịt bò bắp – 2 thìa nước mắm – Ít dầu hào – 1-2 gói ngũ vị hương – 2 thìa đường, 2 thìa mật ong – 3 củ tỏi to – 4 củ sả – 2 củ gừng – Ớt bột Lưu ý: Dùng thịt bò bắp, lúc ăn có gân nhai […]
Bánh bao đậu đỏ
– Phần nhân: 700 g đậu đỏ ngào đường – Phần vỏ: 60 g đường, 450 ml nước ấm, 15 g nấm men , 750 g bột mì, 15 g bột nở, 30 g bột shortening, 15 g bơ thực vật