Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 300g lạc rang – 150g đường – 120g nước – 1/2 gói ngũ vị hương – 20g bột ngô
BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNG
fruitcake-dessert-coupons
Thạch rau câu dừa anh đào
Nguyên liệu: 2 muỗng nhỏ bột rau câu, 2 quả dừa tươi, 200ml nước cốt dừa, 30gr đường cát trắng, 200gr trái anh đào (cherry).
Thạch cam
Mochi trà xanh nhân kem
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 110g bột làm mochi (mua ở các cửa hàng đồ Nhật) – 180ml nước – 30g đường – 5g bột trà xanh – 100g bột khoai tây – 9 – 10 viên kem vani nhỏ
Chè khoai môn nếp cẩm
Nguyên liệu: – 1 lon gạo nếp cẩm – 250gr khoai môn – 60gr dừa khô – 100gr đường phèn hoặc đường thốt nốt – 100ml sữa tươi không đường – 400ml nước cốt dừa – 50gr đường cát – 100gr bột năng – 60 ml nước nóng già – Vài lá dứa, một chút […]
Chè hạt sen trân châu bọc dừa
Chè đậu đỏ bánh lọt
Nguyên liêu: – Phần đâu đo: 1 bát con đâu đo, muối, đường – Phần chè bánh lot: 30g bôt gao te, 30g bôt năng, muối, 1 thìa nho vôi tôi, nước cốt lá nếp xay lấy phần nước cốt – Phần nước cốt dừa: 300ml nước cốt dừa đóng hộp, nửa thìa nhỏ muối, […]
Nộm sứa trộn táo
Nguyên liệu làm nộm sứa trộn táo cần có: – 1 quả táo – 200gr sứa – 2 muỗng canh giấm – 2-3 muỗng canh đường – Găng tay ni lông
Chè hạt lựu sương sa
Nguyên liệu: – Bột rau câu – Củ mã thầy – Bột năng – Đường – Màu thực phẩm hoặc xay nước lá dứa, củ dền để làm màu tự nhiên – Nước cốt dừa
Gỏi cuốn chim cút
Nguyên liệu – Chim cút lọc bỏ xương: 500 gr – Hành tây: 1 củ – Cà rốt: 1 củ – Dưa leo: 2 trái – Lá hẹ: 1 bó – Nấm hương: 50 gr – Lá quế: 1 bó – Húng bạc hà: 1 bó – Rau xà lách: 3 cây – Bún: 700 […]
Bánh khoai mỡ tím
Nguyên liệu: + 150g khoai mỡ + 30ml nước lọc (bạn cũng có thể dùng sữa tươi cho thơm) + 40g đường (có thể thay đổi tùy khẩu vị) + 30g bột năng + 80g bột gạo nếp + Một chút muối (nếu thích), 1 thìa cà phê men khô + Dầu ăn để chiên
Bánh bao ngọt hình chú heo con
Bạn cần chuẩn bị những nguyên lịêu sau để làm bánh bao ngọt: – 180g bột mì – 2g men nở – 1g bột màu thực phẩm – Mè đen – Nhân đậu đỏ. Bạn có thể tự làm nhân đậu đỏ hoặc dùng loại mua sẵn nhé!