Nguyên liệu: – 12 vỏ trứng gà – 10g bột rau câu – 400ml nước lọc – 2 thìa canh sữa đặc – 1/4 bát con đỗ xanh đã xát vỏ – Đường cát trắng. – Bạn có thể thay phần đỗ xanh bằng xoài xay nhuyễn để tạo màu vàng làm “lòng đỏ” trứng.
BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNG
fruitcake-dessert-coupons
Chè hoa cau thanh ngọt
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 200g đậu xanh – 1l nước – 100g bột sắn dây (hoặc bột năng) – 200g đường – Muối
Thạch vải kiểu mới
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 350ml sữa – 50g đường – 70g bột ngô – 15g hoa quả khô (không bắt buộc) – 20g vải (phần thịt) – Dừa sấy
Sữa chua dẻo Cacao
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm sữa chua dẻo cacao: 1l sữa tươi không đường ½ hộp sữa đặc 1 hộp sữa chua làm men 20g gelatin dạng lá Bột milo
Cách làm cơm rượu nếp kiểu miền Nam
Với cách làm cơm rượu nếp kiểu miền Nam bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 1kg gạo nếp 1 lít nước 15 viên men nhỏ (khi tán nhuyễn được khoảng 5 muỗng cafe) 1 xấp lá chuối.
Sữa chua xoài
Nguyên liệu: cho khoảng từ 5-6 cốc như trong hình – 2-3 quả xoài vừa ăn – 1/2 bát con trân châu hạt lớn – 2 thìa nhỏ hạt é – Sữa chua, xirô dâu, sữa đặc – Phần thạch màu xanh: 1 thìa nhỏ bột rau câu dẻo, 3 thìa canh đường cát trắng, […]
Bánh tart trái cây
Nguyên liệu: – Vỏ bánh: 400g bột mì, 200g bơ frais, 80g đường xay, 2 trứng – Nhân bánh: 300g sữa tươi, 100g đường, 5 lòng đỏ, vani, 200g whipping, trai cây tùy thích
Chè bưởi
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 1 quả bưởi – 500g đỗ xanh bóc vỏ – Nước cốt dừa – Đường – Nước – Muối
Đá me
Nguyên liệu: – 150g me chín (me dùng nấu canh chua) – 40g đường nâu hoặc đường cát trắng – 1 lát dứa vừa ăn – 1 nhánh gừng nhỏ – Vừng, lạc.
Chè khoai sọ
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 300gr khoai sọ – 40gr bột báng (hạt trân châu nhỏ) – 60gr nước cốt dừa – Đường
Sinh tố bơ xoài
Nguyên liệu để làm sinh tố bơ xoài gồm có: 2 quả bơ 1 quả xoài 150ml sữa tươi, 20ml sữa đặc có đường
Kem cà phê Thailand Style
Nguyên liệu: – 2 chén cà phê đậm đặc nóng – 1 hộp sữa đặc có đường – 2 chén sữa nguyên chất (2%) – 1 muỗng cà phê vani – 1 chén whipping cream – 1 muỗng canh đường cát – ½ chén dừa khô