Nguyên liệu làm sữa chua trà xanh đủ cho10 lọ thủy tinh (như trong hình): – 1/2 hộp sữa đặc (200g) – 1 thìa nhỏ bột trà xanh – Nước sôi nóng, sữa tươi – Cốc hoặc lọ thủy tinh có nắp đậy – 1 hộp sữa chua men cái không đường (200g).
BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNG
fruitcake-dessert-coupons
Chè bà ba
Nguyên liệu: – 1 củ khoai lang bí lớn – 1 củ khoai môn cao vừa – 1 chén đậu phộng hạt – 1 chén đậu xanh cà – Vài tai nấm mèo – 1 ít phổ tai (là một loại hải sản gốc thực vật. Đây một loại rong (tảo) biển phơi khô) – 1 ít bột […]
Rau câu hoa hồng
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 20g hoa hồng khô (loại dùng để pha trà) – 10ml mứt hoa hồng (xem cách làm siro hoa hồng ở đây) – 4g agar
Crème caramel
Thạch cam vừa đẹp vừa ngon
Với cách làm thạch cam này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 1kg cam tươi – 30g bột làm thạch – Vài quả dâu tây để trang trí (tùy thích)
Chè thập cẩm
Để nấu chè thập cẩm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: ¼ củ khoai môn 2 củ khoai lang 1 bát ăn cơm đậu đỏ 1 hộp nước cốt dừa 1 bát ăn cơm bột báng Đường
Trà trái cây thanh nhiệt
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 1/4 quả dứa – 1/2 quả táo – 1/2 quả cam – Mật ong – 1 gói trà túi lọc
Chè khúc bạch
Để làm món chè khúc bạch bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 10g gelatin 250g kem tươi – whipping cream 250ml sữa tươi 200g nhãn tươi 20g hạnh nhân thái lát, 10ml tinh dầu hạnh nhân, đường vừa đủ ăn.
Bánh dày nhân mặn
Nguyên liệu: cho khoảng 15 bánh dày – 250g bột gạo nếp khô – 1 thìa canh bột gạo tẻ khô – Nửa thìa nhỏ muối – 150ml nước ấm khoảng 60 độ C – Phần nhân: 250g thịt nạc xay, một ít hạt tiêu, muối, hạt nêm, hành khô – 1/2 bát con đỗ […]
Chè bột báng dâu tây
Để làm chè bột báng dâu tây bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 100g bột báng – 160g dâu tây – 400ml sữa + 30g đường
Xôi xéo
Để làm xôi xéo bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 200g gạo nếp 100g đỗ xanh Vài củ hành khô 500g thịt thăn heo Bột nghệ, gia vị.
Sinh tố trái cây nhiệt đới
Chuẩn bị (cho 2 người uống): – 1 quả chuối – ½ quả dứa – ½ quả xoài – 100ml sữa tươi – 10ml sữa đặc có đường – 10ml kem tươi – Đá viên