Nguyên liệu: 2/3 cup đường 3/4 cup sữa tươi 3/4 cup whipping cream 2 lòng đỏ trứng, đánh tan 1 tsp vanilla extract 2–3 tsp bột quế
BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNG
fruitcake-dessert-coupons
Buttermilk raspberry cake
Nguyên liệu: 1 cup bột mì đa dụng 1/2 tsp baking powder 1/2 tsp baking soda 1/4 tsp muối 60g bơ, để mềm 1/2 cup đường và 20g đường 1/2 tsp vanilla extract 1/2 tsp vỏ chanh vàng bào vụn 1 trứng 1/2 cup buttermilk 100g raspberry tươi
Chè kim quy hạnh nhân
Nguyên liệu: 200g hạt sen tươi 1 quả bí đỏ 500g đường phèn 1 củ sen 200g hạnh nhân lát 1 lít nước sạch
Chè củ sắn dẻo thơm hương nếp
Nguyên liệu: – 1 củ sắn khoảng 300g – 1 bó lá nếp (lá dứa) – 2 thìa canh bột nếp – 1/4 bát con đường cát trắng – Một ít muối – 1 thìa canh hạt trân châu nhỏ (bột báng) – Lạc rang vàng – Một ít dừa bào sợi – […]
Chuối bọc nếp nướng thơm ngon
Nguyên liệu: – 1/4 bát con gạo nếp – 5 quả chuối tây – 2 thìa canh đường – 200ml nước cốt dừa – Lạc rang chín – 1 thìa nhỏ bột năng, một ít muối, đường – 1 thìa nhỏ hạt trân châu nhỏ – Lá chuối để gói.
Ô mai me gừng chua chua –
Nguyên liệu: – 400g quả me chua – 150g đường nâu – 1 thìa nhỏ muối – 1 lát vỏ quýt khô – 1 củ gừng nhỏ – Một ít cam thảo xay – 1 thìa canh bột năng hay bột nếp – Có thể thêm ớt bột nếu bạn thích vị cay. Cách […]
Bánh ú lá tre nhân hạt sen
Nguyên liệu: 600g nếp 350g hạt sen tươi 250g đường cát trắng 50ml nước tro tàu 200g lá dứa Lá tre gói bánh
Bánh lá dừa nhân chuối xiêm
Nguyên liệu: 1kg nếp 500g chuối xiêm chín muồi 200g dừa nạo 100g đậu đen 2 chén nước cốt dừa 200g đường 1 thìa cà phê muối Lá dừa để gói bánh
Bánh trung thu rau câu
Trung thu đổi món với bánh custard da heo
Nguyên liệu: Vỏ bánh: 25g bột nếp 25g bột gạo tẻ 20g bột mì 50g đường 100ml sữa tươi 20ml sữa đặc 20ml dầu thực vật
Rau câu cam trái cây
Nguyên liệu: 15g bột rau câu 200g cam sành 10g bột cam 50g đu đủ 50g xoài 50g táo tàu 50g dâu tây Đường
Bánh Black Forest
Nguyên liệu: 200ml whipping cream, 200ml topping cream 20ml chocolate syrup, 100ml nước 100g chocolate ganash cream 50g dack cherry, 50g chocolate hạt, 10g gelatine Bánh bông lan, bông lan chocolate