Nguyên liệu: 200g dâu tây tươi 200g bánh cookies 400g sữa chua 20g đường icing 100g sữa tươi Một vài lá bạc hà Cách làm:
BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNG
fruitcake-dessert-coupons
Canape hải sản
Nguyên liệu: Vỏ bánh: 250g bột mỳ, 10g men nổi, 1 lòng đỏ trứng gà, 10g bơ, 100 ml nước Nhân bánh 100g tôm sú, 100g mực lá, 50g cà rốt, 30g cần tây, 30g hành tây, 100g phô mai Mozarella, 30ml dầu ăn, 50g tương cà ketchup, 2 thìa cà phê nước tương.
Sandwich cá hồi xông khói
Nguyên liệu: 100g cá hồi xông khói 1 thìa cà phê trứng cá hồi 4 lát bánh mỳ sandwich 50g bơ, 100ml kem tươi, 30g hành tây băm, 1 thìa cà phê ngò tây băm, 2 thìa cà phê muối tiêu, 1 nhánh thì là. Thực hiện: Cá hồi xông khói cắt miếng nhỏ, cho […]
Sandwich ba chỉ xông khói
Nguyên liệu: 100g thịt ba chỉ xông khói 100 g cà chua bi 6 trái ô liu đen 4 lát bánh mỳ sandwich, 30g hành tây băm, 1 thìa cà phê ngò tây băm, muối tiêu, dầu ăn Thực hiện:
Dâu tây sữa (Strawberry MilkShake)
Nguyên liệu: Dâu tây 500gr Trân châu khô 100gr Kem sữa tươi whipping cream 100gr Sữa tươi 400gr Đường 50gr Bột gelatin 50gr Cách làm:
Bánh Chocolate
Nguyên liệu: Đế bánh 3 quả trứng gà 100 g bơ mềm 100 g bột mỳ 50g đường xay Nhân bánh 50g kem sữa tươi 100g chocolate đen 10 bột ca cao 10 ml rượu Grandmarier, 60g lòng đỏ trứng, 60g si rô đường, 200g kem tươi.
Bánh Carrot
Bánh cà rốt là món tráng miệng rất hấp dẫn bởi vị đặc trưng bùi bùi của hạnh nhân quyện lẫn với hương thơm của bột quế, bơ và mật ong. Nguyên liệu: 125gr bơ, 125gr đường, 1 thìa mật ong, 1 quả trứng, 1 thìa bột quế, cà rốt bào, hạnh nhân, cream cheese, […]
Bánh Tiramisu
Món bánh Tiramisu mang hương vị đặc trưng của nước Ý luôn được mọi thực khách yêu thích, có thể dùng làm món tráng miệng hoặc thưởng thức cùng trà, cà phê. Nguyên liệu: 2 lớp bạt ga-tô, 350ml cà phê pha với đường, 4 lòng đỏ trứng, 100gr đường xay, 50ml rượu Marsala, 450gr […]
Bánh Mousse chanh leo
Với sắc màu vàng tươi đặc trưng của chanh leo, món bánh Mousse này sẽ đem lại cho bạn cảm giác tươi mát, sinh động trong những buổi liên hoan trong gia đình hay gặp gỡ bạn bè. Nguyên liệu: 3 quả chanh leo, 2 lòng đỏ trứng, 125ml sữa tươi, 30gr đường trắng, 3 […]
Homemade Cheesecake
Nguyên liệu: Pho mát kem (cream cheese) 250 gr 4 lòng đỏ trứng gà 60 gr đường 100 gr sữa Nước cốt chanh 1 thìa (5ml) Bột gelatine 7 gr 60 gr bột mỳ 50 gr bơ tan chảy
Chocolate Cheesecake
Nguyên liệu: 1kg cream cheese, để mềm ở nhiệt độ phòng 2/3 chén đường trắng 1 muỗng (15ml) vani 3 muỗng bột mỳ đa dụng 1 chén sữa chua hương dâu 3 muỗng canh socola nóng chảy 4 quả trứng gà ,để ở nhiệt độ phòng 2 muỗng canh mứt dâu (hoặc mứt trái cây […]
Thạch trà xanh Japan
Nguyên liệu: – 10g bột trà xanh Nhật Bản (matcha) – 35g đường cát trắng – 500 ml nước tinh khiết – 20g bột geratine Cách làm: – Nấu nước sôi, để nhỏ lửa, bỏ đường vào hòa tan sau đó từ từ cho bột trà xanh vào.