Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh flan chanh dừa:4 quả trứng gà1 hộp sữa đặc có đường 400gr 2 quả chanh xanh 60gr dừa vụn dừa khô 35ml sữa 50gr đường 2 muỗng canh nước Trứng cho ra tô riêng. Cho sữa vào tô và cho trứng vào rây, rây […]
BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNG
fruitcake-dessert-coupons
Cheesecake trái bơ “ngon tuyệt cú mèo”
Trái bơ có mùi thơm cùng vị béo đặc trưng nên khi kết hợp với quả bơ trong công thức cheesecake khiến món bánh có mùi vị vô cùng đặc biệt và quyến rũ. Nguyên liệu: Phần đế bánh + 100g bánh quy + 60g bơ lạt đun chảy + 2 muỗng cà phê đường […]
Bánh mì ốc quế
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh mì ốc quế: – 300g bột làm bánh mì (sử dụng bột mì đa dụng cũng được nhưng bánh sẽ bớt ngon đi một chút) – 6g men nở (dry yeast) – 50g đường xay – Chút xíu muối – Khoảng 20ml nước ấm – […]
Bánh bông lan mặn
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh bông lan mặn: – 125g bơ – 100g đường – 3 trứng gà to (hoặc 4 trứng nhỏ) – 175g bột mỳ đa dụng – 4g bột nổi (baking powder) – ½ muỗng cafe muối – 50ml sữa tươi – 4-6 trứng muối, lấy […]
Thạch mơ nhân bánh flan
Món thạch mơ nhân flan này được chia làm 3 công đoạn chính: – Làm mứt và xi-rô mơ – Làm flan – Làm thạch
Mứt chùm ruột
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm mứt chùm ruột:- 1kg chùm ruột tươi (chọn trái to, không bị dập nát) – 500g đường – 1 củ gừng loại vừa rửa sạch vỏ – 1 thìa ớt bột – Muối
Cheesecake nướng mang vị chocolate
Để làm bánh cheesecake, bạn cần: – 350g vụn bánh quy – 400g cream cheese (để mềm) – 400ml sour cream (có thể dùng sữa chua không đường thay thế) – 65g bột cacao – 20ml siro ngô – 300g đường – 10ml vani – 3 quả trứng – 120g chocolate chip – Dầu ăn
Bánh bông lan – flan trà xanh
Nguyên liệu 1. Lớp bánh flan: -2 lòng đỏ trứng gà -1 trứng gà lấy cả lòng đỏ, lòng trắng -220ml sữa tươi -30ml whipping cream
Bánh trôi hình trái quýt
Nguyên liệu: – 4 trái quýt tươi, vỏ bóng và căng mọng nước. – 100g bột gạo nếp. – 40g bột mì. – 200g đường tinh luyện. – 50g nguyên vật liệu để làm nhân bánh (gồm đậu đỏ luộc hoặc hấp chín rồi tán nhuyễn, đem xào với đường cát trắng). – Ít dầu […]
Bánh trôi hình trái đào tiên
Nguyên liệu: – 50g bột gạo nếp. – 30g bột mì. – 50g nguyên vật liệu để làm nhân bánh (gồm đậu đỏ luộc hoặc hấp chín rồi tán nhuyễn, đem xào với đường cát trắng). – Ít dầu ăn, bột matcha (trà xanh), phẩm màu đỏ.
Kem sữa chua chanh dừa
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm kem sữa chua chanh dừa: – 230ml nước cốt dừa – 230ml sữa chua – 80g đường bột – Vỏ của 3 quả chanh nhỏ – Nước cốt của 4 quả chanh nhỏ
Tự làm bánh khoai mì hấp
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh khoai mì hấp: 2 củ khoai mì 400ml nước cốt dừa 50gr dừa khô 150gr đường 2 muỗng canh bột năng Màu lá dứa, màu đỏ hoa hồng