Với cách nấu bún thang này bạn cần chuẩn bị nhũng nguyên liệu sau: ½ con gà ta 2 quả trứng vịt 100g giò lụa 500g xương hom hay xương ống heo 1,5 kg bún sợi nhỏ 100g tôm khô, 2-3 cái râu mực khô (hoặc sá sùng) 200g tôm sú Hành lá, rau răm, […]
CÁC MÓN CANH, SOUP
soup recipes-coupons
Mì sườn nóng hổi
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món mì sườn: – 500g sườn non – 1 gói mì trứng – 1/2 của cà rốt – Vài tép tỏi, ít hành tây hoặc hành tím – Hành lá. – Rau xà lách, giá tuỳ thích – Gia vị: tiêu, muối, nước mắm, ngũ […]
Canh gà nấu khoai môn
Nguyên liệu: Khoai môn cao: 300g; Cà rốt: 200g; Đùi gà góc tư: 1 miếng; Nước dùng gà: 1 lít; Nước cốt hành tím: 1M; Hành tím băm, hành lá, ngò rí; Muối, đường, tiêu, dầu ăn; Bột ngọt.
Mì sườn nóng hổi
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món mì sườn: – 500g sườn non – 1 gói mì trứng – 1/2 củ cà rốt – Vài tép tỏi, ít hành tây hoặc hành tím – Hành lá. – Rau xà lách, giá tuỳ thích – Gia vị: tiêu, muối, nước mắm, ngũ vị hương, […]
Canh bắp bò nấu khế
Canh móng nấu nấm
Để có món canh móng nấu nấm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 2 cái móng giò Dọc mùng, nấm hương tươi, cà rốt, hành lá, cà chua Hành khô, quả chua, gia vị, nước mắm
Canh gà nấu khoai môn
Nguyên liệu: Khoai môn cao: 300g; Cà rốt: 200g; Đùi gà góc tư: 1 miếng; Nước dùng gà: 1 lít; Nước cốt hành tím: 1M; Hành tím băm, hành lá, ngò rí; Muối, đường, tiêu, dầu ăn; Bột ngọt.
Canh chả viên
Nguyên liệu làm chả viên: Tôm tươi bóc vỏ: 150g Thịt lợn nạc: 250g 1/2 muỗng cà phê đường 2 muỗng nước mắm 1 tép tỏi băm nhỏ 2 miếng gừng đập dập, thái nhỏ Hành lá, ớt
Cháo nấm tràm
Nguyên liệu: Tôm thẻ tươi: 100g; Thịt nạc dăm xay: 100g; Gạo thơm: ½ chén; Nấm tràm khô: 50g; Nước dùng: 1 lít; Trứng vịt: 1 trứng; Hành tím băm; Hành ngò, chanh ớt; Tiêu, nước mắm; Hạt nêm.
Canh thịt bò củ cải
Nguyên liệu: – 300g củ cải – 2 cây hành lá – 180 thịt bò ngon – 2 muỗng canh tỏi – 1 muỗng canh dầu vừng – 2 muỗng canh xì dầu Hàn Quốc – Muối và hạt tiêu
Canh rau khoai lang nấu tôm
Canh bí đao chả cá
Nguyên liệu: – Phần chả cá còn lại ở bước 5 của món cà tím – 1 quả bí đao nhỏ vừa ăn – Hành lá, muối, hạt nêm.