Nguyên liệu: 1 viên gia vị nấu soup vị thịt lợn 10 miếng đậu phụ đã rán 100g thịt xay, 1 bó nhỏ miến, xì dầu, gia vị
CÁC MÓN CANH, SOUP
soup recipes-coupons
Súp ghẹ ngon ngọt
Nguyên liệu: 2 con ghẹ xanh 3 hay 4 búp nấm đông cô 2 thìa nhỏ bột năng hoặc bột ngô 1 lòng trắng trứng gà Ít rau mùi (rau ngò), muối, bột nêm và hành tím củ nhỏ. Dầu mè.
Nộm sứa
Ngày lạnh nhâm nhi ly Chanh muối
1. Nguyên liệu: – 4 quả chanh màu vàng – 1.5 cốc nước cốt chanh – 2 cốc muối 2. Cách làm Chuẩn bị lọ thủy tinh có nắp đậy
Canh khoai môn sườn non
Nguyên liệu: 500g khoai môn 300g sườn non 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê đường 1/2 thìa cà phê muối Ngò om
Bún măng vịt thơm ngon
Nguyên liệu: – Nửa con vịt – Nửa gói măng khô – 1 muỗng dầu ăn – 1 tép tỏi băm – 3 nhánh hành, thái nhỏ – 1 ít gừng tươi – 300g bún tươi sợi nhỏ – 3 củ hành, cắt nhỏ – Rau răm, mùi tàu cắt nhỏ – 1 muỗng hành […]
Lẩu ốc chua cay ngày đông
Nguyên liệu: – 2kg ốc nhồi (cho 4 người ăn), ít xương cục (xương lợn) – 5 quả cà chua, 4 bìa đậu phụ, dấm bỗng, nghệ – Rau tía tô, muống chẻ, mùi tàu, hành lá… các loại gia vị
Bún măng vịt thơm ngon
Nguyên liệu: – Nửa con vịt – Nửa gói măng khô – 1 muỗng dầu ăn – 1 tép tỏi băm – 3 nhánh hành, thái nhỏ – 1 ít gừng tươi – 300g bún tươi sợi nhỏ – 3 củ hành, cắt nhỏ – Rau răm, mùi tàu cắt nhỏ – 1 muỗng hành […]
Lẩu Thái chua cay
Nguyên liệu: cho 2 lít nước dùng – Xương ống: 1kg – Tôm, mực, ngao – Nấm rơm, rau muống, bắp chuối, mì/bún – Riềng: 1 củ – Sả: 6 cây – Chanh: 2 quả vắt lấy 3 thìa canh nước cốt – Lá chanh: 10 lá – Vị lẩu Thái: 2 thìa cà phê […]
Lẩu vịt hầm sả miền Tây
Nguyên liệu Vịt xiêm 1 con Dừa 2 trái Trứng cút 1 vỉ Nấm rơm 300 gram Đậu hũ non 2 miếng Sả, gừng, tỏi, hành tím Nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn,rượu trắng, chanh (Củ hành, dưa leo, củ cải trắng)
Cháo trứng vịt lộn
Nguyên liệu: – 1 bát gạo – Trứng vịt lộn, số lượng tùy thuộc sở thích của bạn – Rau răm – Dầu ăn, muối, bột nêm, hạt tiêu
Canh rau cải móng giò ngày mát trời
Nguyên liệu (6-8 phần ăn) – 2 lít nước – 20g bột me khô hoặc 2 quả me – 30g ớt chín đỏ – 60g hẹ – 20g tỏi đinh hương – 1 quả cà chua to cắt làm 4 phần – 500g móng giò, cắt thành miếng vừa ăn – 600g rau cải – 1 muỗng cà phê muối – 2 muỗng canh đường