Nguyên liệu: 300g bắp hoa bò 20g tiêu xanh Gai bó mồng tơi, bún sợi lớn dùng kèm. Gia vị: hai muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng cà phê bột ngọt.
CÁC MÓN CANH, SOUP
soup recipes-coupons
Ốc nấu thả
Nguyên liệu: Ốc nhồi: 1kg Giò lụa sống: 150g Xương heo: 500g Nấm hương: 20g Gia vị: Gừng, hành tây, hành tím, nước mắm, bột nêm, tiêu, lá chanh, chanh, ớt.
Bún cá rô đồng
Nguyên liệu: Cá rô đồng Rau cần, rau cải xanh, hành lá Hành khô, gừng Gia vị: Mắm, đường, bột ngọt, hạt nêm. Tỏi, ớt Bún tươi
Bún cá lóc
Nguyên liệu: 1 con cá lóc Bún tươi Gia vị: Sả, ớt, nghệ, chanh, nước mắm, muối, đường, dầu ăn . Rau thơm
Thơm mát món chè đậu xanh
Nguyên liệu: 200g đậu xanh đã cà vỏ 2 lá dứa Đường phèn (tùy khẩu vị để nêm liều lượng) 2 muỗng canh nước cốt dừa 1 muỗng canh bột sắn dây Vừng rang, dừa nạo.
Canh cua đồng
Nguyên liệu: – Cua (nên chọn cua cái tô bằng ngó chân cái) – Rau mùng tơi. – Gia vị :Muối, bột ngọt, hạt nêm
Canh tôm mực
Canh chua cá lóc đúng chất Nam bộ
Nguyên liệu: – Xương ống hầm lấy nước dùng. – Cá quả (2-3 khúc) – Cà chua, dứa, dọc mùng, đậu bắp, me, ngổ, hành.
Cá nấu chua kiểu Thái
Nguyên liệu – cho 4 người: – 800gr cá xắt khúc. Bạn có thể dùng cá chép, cá quả, cá basa hoặc cá đối đều ngon. Ở đây mình dùng cá đối. – 6 củ hành tím khô – 3 quả ớt đỏ (chọn loại ớt to sẽ không quá cay) – Một miếng gừng […]
Canh nấm kim châm cải xoong
Chân gà nấu nấm
Bún chay Huế
Nguyên liệu: 200g các loại nấm: nấm đông cô, nấm kim châm, nấm rơm, nấm bào ngư, mỗi loại một ít, một miếng đậu hũ, 20g tàu hũ ky, 1/2 thanh chả chay Huế, một cọng hành boa-rô, hai cây sả, một củ hành tây trắng, một ít ngò gai, một muỗng xúp sa tế, […]