Nguyên liệu – 200g cá viên – 300g cải xanh – 100g hành lá – 1 miếng gừng tươi nhỏ – Gia vị: Hạt nêm Aji-ngon, tiêu, đường – Củ hành tím, nước mắm, dầu ăn
CÁC MÓN CANH, SOUP
soup recipes-coupons
Canh bí đỏ rong biển
Nguyên liệu – 500g bí đỏ – 100g thịt nạc dăm xay nhuyễn – 20g rong biển khô – 2 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon – 1/2 thìa cà phê tiêu – 1 thìa cà phê đường – Đầu hành lá
Canh bông cải nấu cá thác lác
Nguyên liệu: – 200g bông cải xanh – 200g bông cải trắng – 200g cá thác lác – 50g cà rốt – 2 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon – Tiêu xay, hành lá, đầu hành trắng
Canh hoa thiên lý nấu cá
Nguyên liệu: – 200g cá lóc – 300g hoa thiên lý – 3 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon – Hành lá, tiêu, đường, nước mắm ngon
Canh bông súng nấu cá
Nguyên liệu – 1/2 con cá hồng khoảng 200g – 2 bó cọng súng khoảng 300g – 1 hoa súng – 50g me chín – 1 trái ớt sừng – 2 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon – Hành lá, ngò, tiêu, nước mắm
Gà nấu nấm
Nguyên liệu: – 1 con gà ta (khoảng 1,5 kg) – 200g nấm đông cô, 300g cà rốt, 200g bắp non – 2 trái dừa tươi (lấy nước) – Hành tím, tỏi, muối, tiêu, đường, dầu mè.
Canh nấm rơm nấu thịt
Nguyên liệu: – 300g bông cải trắng – 200g nấm rơm – 100g thịt nạc dăm – 1thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon – 2 thìa súp dầu ăn – 1/2 thìa cà phê tiêu – 1/2 thìa cà phê muối – 3 cọng hành lá – 2 lít nước lạnh
Canh khoai tây giò heo
Nguyên liệu: – 500g khoai tây – 200g cà rốt – 400g giò heo – 2 thìa cà phê hạt nêm Aji- ngon – 1/2 thìa cà phê tiêu – 2 thìa súp nước mắm – Hành lá , ngò rí Thực hiện: -Giò heo chặt miếng vừa ăn; cạo sạch, rửa lại qua nước […]
Canh mướp nấu nấm rơm
Nguyên liệu: – 1 trái mướp – 1 cây mì căn ống – 100g nấm rơm – 2 nhánh cần tàu – 1 thìa cà phê bột ngọt Aji-no-moto – 2 thìa cà phê muối – Gia vị: Nước tương, tiêu, đường
Canh củ cải hầm thịt bò
Nguyên liệu: – 500g củ cải trắng – 200g cà rốt – 400g thịt nạm bò – 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon – 1/2 thìa cà phê tiêu – 2 thìa súp dầu ăn – 2 thìa súp nước mắm – Tỏi băm, đường, hành lá, ngò gai
Canh cá điêu hồng nấu lá nghệ
Nguyên liệu: – 1/2 con cá điêu hồng (khoảng 300g) – ½ kg xương hầm – 5 lá lá nghệ – 200g càchua – 1 cây bạc hà – 3 trái đậu bắp – 1 củ hành tím – 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon – 1 thìa súp nước mắm
Súp cà chua
Nguyên liệu: – 600g cà chua chín đỏ – 2 củ hành tây – 1/2 quả thơm dứa – 300ml nước dùng bò – 2 thìa súp bột mì – 1 thìa hạt nêm – 1/2 thìa cà phê muối – 3 thìa súp dầu ăn