Nguyên liệu: – Con hến: 1 kg – Cà chua: 2 quả – Khế chua: 2 quả vừa phải – Me: 1 quả nhỏ – Hành hoa, hành khô, gừng, thì là, rau răm
CÁC MÓN CANH, SOUP
soup recipes-coupons
Canh nghêu nấu cà chua, đậu phụ
Vịt nấu thơm
Nguyên liệu: Thịt vit: 800g; Thơm: 1 trái; Dừa tươi: 1 trái; Hành tây: 1 củ; Cà chua bi: 5 trái; Nước ép thơm: 1 chén; Nước dùng gà: 600ml; Đinh hương, quế chi, lá thơm; Ớt sừng, gừng, nước cốt hành tím; Dầu ăn, dầu điều, bột năng; Muối, tiêu, đường, rượu;Nước tương; Hạt nêm.
Canh chả cá
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 300g cá thu – 2 cây hành lá – 6 cây nấm hương – 2 lòng trắng trứng – 10ml nước gừng – Tiêu xay, muối, dầu ăn – 15g bột ngô
Canh sườn củ sen
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 1kg sườn heo – 1kg củ sen – 2 lát gừng, 1 nhánh hành xanh, 2 nhánh hoa hồi – Gia vị nêm nếm, hạt tiêu – 2 thìa rượu trắng
Canh chua nấu cá hồi
Nguyên liệu: Đầu cá hồi: 500g; Măng chua: 200g; Cà chua: 2 trái; Me chín: 1 vắt; Ớt hiểm: 1 trái; Ngò om, ngò gai, tỏi băm; Muối, nước mắm; Đường, dầu ăn; Bột ngọt.
Canh kim chi thịt bò
Nguyên liệu: Bắp bò: 300g; Kim chi nguyên cây: 300g; Nấm đông cô khô, ngâm nở; Boa rô: 2 cọng; Ớt sừng; Tỏi: 5 tép; Hạt nêm.
Canh khổ qua nấu chả cá
Để có món canh khổ qua nấu chả cá bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 2 trái khổ qua – 100g chả cá thác lác hay cá thu – Tỏi, hành tím, hành lá – Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm
Canh chả mực thì là
Nguyên liệu: Mực ống nhỏ: 100g; Cá thác lác: 100g; Thơm: ½ trái; Cà chua: 2 trái; Hành tây: ½ củ; Ớt sừng: 1 trái; Rau thì là; Muối, đường, nước mắm; Bột ngọt; Hạt nêm.
Cách nấu phở gà đơn giản mà ngọt thơm
Với cách nấu phở gà này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho 2-3 người ăn: – 1/2 con gà ta (khoảng 1.2kg) – 2 cánh hoa hồi – 1 muỗng canh hạt mùi – 100g giá đỗ – 1 nắm rau mùi – 1 củ hành tây, 1 mẩu gừng, 2 củ […]
Canh riêu cua
Nguyên liệu: – Cua đồng: 400 gr – Thịt nạc xay: 150gr – Đậu phụ – Cà chua, hành khô, hành lá, vắt me khô – Rau thơm các loại Thời gian chế biến: 45 phút
Cháo cá
Nguyên liệu: cho 6 suất + 1 cup gạo tẻ hạt dài, vo sạch và để ráo nước + 1,5l nước + 700g cá nguyên con, như cá chép hoặc trắm, rút ruột và làm sạch + 1,5 thìa cà phê muối kosher + 2 củ gừng cạo vỏ (1 củ đập dập, củ còn […]