Nguyên liệu: – 1 kg thịt bò (có thể là thăn hay bắp tùy sở thích từng người, bắp thì có chút gân sần sật ăn ngon hơn) – 2 thìa cà phê nước mắm – 1 thìa cà phê bột nêm – 2 thìa canh dầu hào – 1 gói ngũ vị […]
CÁC MÓN KHÁC
different cuisine-coupons
Gan bò chấy hấp dẫn
Nguyên liệu: Cho nước sốt: 1 cup nước thơm (dứa) 3 tbsp mật ong 2 tbsp đường vàng 1 tbsp bột nêm 1 tbsp tiêu xay 1/2 tbsp nước tương đen 2 tbsp nước tương thường 1 tbsp dầu mè 1 tbsp dầu ớt, 1 tbsp tương đen ăn phở, 5 tép tỏi + […]
Spaghetti xào nấm
Nguyên liệu: – 1 hộp nấm đông cô – 1 gói mỳ spaghetti – 6 tép tỏi – ½ củ hành tây – 3 thìa canh dầu ô liu – Muối, tiêu, ớt bột – ½ thìa canh bơ mặn
Tự làm tương ớt ngon, sạch mà đơn giản
Nguyên liệu: – 100g ớt đỏ (chọn ớt to, đừng chọn ớt hiểm nhé) – 2 quả cà chua (khoảng 250g) – ½ củ hành tây (khoảng 50g) – 4 tép tỏi – 1 nhánh gừng nhỏ (khoảng 20g) – 150 – 200 ml nước – 3 – 4 muỗng canh đường – 2 muỗng café muối – Bột […]
Thịt nguội cuốn kem tươi
Nguyên liệu: 300g thịt nguội 200g kem tươi 100g xốt mayonnaise 50g cà chua 50g cà rốt 10g ngò tây 6 lát bánh mì, 1/4 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu trắng xay
Pate gan gà tự làm thơm ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu:– 2kg gan gà tươi – 2 củ hành tây – 1 củ cà rốt – 170g bơ – 30ml rượu vang – Gia vị, bột ngọt, hạt tiêu, bột nhục đậu khấu
Cháo hàu (oyster) cho sáng chớm đông
Nguyên liệu: Hàu: 1kg Gạo tẻ: 200g Gạo nếp: 1 nắm Hành khô: 5 củ Rau răm Muối, bột ngọt, mắm, tiêu, dầu ăn, hành hoa
Cơm nấu chậm với thịt cừu
Nguyên liệu: 1kg thịt cừu vai không xương Dầu xịt chống dính nấu ăn 1/2 cup nước rau cay 1 cup gạo lức trắng 1 muỗng cà phê bột cà ri 1/4 muỗng cà phê muối 2 củ cà rốt, xắt 3/4 ớt chuông xanh, xắt
4 món hải sản xào me ăn hoài không ngán
Ốc móng tay, ốc mỡ, sò huyết, càng ghẹ… xào me là những món ăn hấp dẫn, ngon miệng và được nhiều người ưa thích. Hải sản có nhiều cách chế biến, tùy theo sở thích của mỗi người. Bạn có thể mang nướng, xào tỏi, hấp gừng hay xào me… đều là những […]
4 món ốc hương thơm ngon
Những con ốc hương dù được chế biến bằng cách xào me, rang muối, hay nướng… cũng đều thơm ngon và hấp dẫn khó cưỡng. Ốc hương được xem là một trong những đặc sản hạng nhất của biển. Ốc quyến rũ người ăn bởi thịt ốc giòn, ngọt, lúc nào cũng tươi ngon […]
Cơm lươn
Nguyên liệu: 800g gạo Nhật 1kg lươn Nhật làm sẵn 4 quả trứng gà Hạt nêm, tiêu Nhật, lá Nori (rong biển), dầu ăn Xốt teriyaki: 1 chén rượu sake 1 chén mirin 1 chén nước tương 150g đường trắng 500g xương gà 2 củ hành tây 2 củ gừng 100g hành boa-rô 200ml rượu […]
Xôi cá rô Nam Định
Nguyên liệu: Nếp than: 200g Cá rô: 200g Cà rốt nhỏ: 1 củ 30g mỡ gà, 200g rau thơm các loại, 20g hành lá 15g hành tím, 1 thìa súp dầu ăn, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê đường.